Τρουφάκια με..... καρύδα

8 Ιουλίου 2015
Συστατικά
  • 200 γρ. τριμμένη καρύδα
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 8 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • ½ κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ κακάο
  • 2 κ.σ. κανέλα

 

 

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη καρύδα, την κρέμα γάλακτος, 1 ½ κούπα ζάχαρη, τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
  • Με ένα κουτάλι βγάζουμε από το μείγμα 1 κ.σ. και φτιάχνουμε ένα μπαλάκι 2.5 εκ.
  • Επαναλαμβάνουμε μέχει να φτιάξουμε όλο το μείγμα σε μπαλάκια και αφήνουμε στην άκρη για 1 ώρα.
  • Σε ένα μικρό μπολ , βάζουμε την κανέλα, το κακάο και τις 2 κ.σ. ζάχαρη που έχουν περισσέψει και ανακατεύουμε.
  • Βουτάμε κάθε μπαλάκι σε αυτό το μείγμα και τινάζουμε για να φύγει η περίσσεια ποσότητας.
  • Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

 

http://akispetretzikis.com/

 

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ