Καταπληκτικά ρεβύθια στο φούρνο!

23 Ιουλίου 2015
Συστατικά
  • 500 γρ. ρεβύθια
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 πράσα ψιλοκομμένα
  • 1 κ.γ. κάρυ σκόνη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 λίτρο νερό
  • χυμό ή ξύσμα από ένα λεμόνι
  • 2 κύβους ζωμού λαχανικών
  • ελαιόλαδο

 

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ρεβυθάδα φούρνου! όσπρια φοβερά, αξίζουν μια θέση στο τραπέζι σας! Μην τα παραβλέπετε! Φτηνό, νόστιμο και υγιεινό φαγητό!

  • Εχουμε μουλιάσει από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβίθια σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Την επόμενη ημέρα τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Σοτάρουμε σε μια κατσαρολίτσα τα κρεμμύδια, τα πράσα, το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο.
  • Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε για 5 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1μιση ώρα. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα!
 http://akispetretzikis.com/

ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
akis3 adTechParam +111310+43396+54 - adTechUnit 6
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ