Μοναδικά τάκος με πικάντικο κιμά και φασόλια

<p class="blue" style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Υλικά</strong></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li class="ingredient">
<p>12 τάκος τραγανά (σε πακέτο στα σούπερ μάρκετ)</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>350γρ. κιμά μοσχαρίσιο</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>400γρ. φασόλια κόκκινα από κονσέρβα (kidney beans), στραγγισμένα</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>1 πιπερίτσα καυτερή ψιλοκομμένη</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>400γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες (1 μεγάλη κονσέρβα)</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>½ φλιτζάνι κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο ή μαϊντανό</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ</p>
</li>
<li class="ingredient">
<p>γιαούρτι στραγγιστό</p>
</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p class="blue" style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Διαδικασία</strong></span></p>
<p class="blue" style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><br /></strong></span></p>
<div class="info-left-d">
<p class="red me-steps" style="text-align: justify;">Βήμα 1</p>
<p class="instructions" style="text-align: justify;">Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι με τον κιμά και την πιπερίτσα μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς. Προσθέτετε το σκόρδο και την πάπρικα, λίγο νερό και βράζετε για 2-3 λεπτά.</p>
<p class="red me-steps" style="text-align: justify;">Βήμα 2</p>
<p class="instructions" style="text-align: justify;">Ρίχνετε τις ντομάτες και σιγοβράζετε για 45-50 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα και να μαγειρευτεί καλά ο κιμάς. Στα τελευταία 10 λεπτά προσθέτετε τα φασόλια να βράσουν μαζί με τη σάλτσα.</p>
<p class="red me-steps" style="text-align: justify;">Βήμα 3</p>
<p class="instructions" style="text-align: justify;">Ζεσταίνετε τα τάκος σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους και τα γεμίζετε με το μίγμα.Πασπαλίζετε με τον κόλιανδρο ή το μαϊντανό και συνοδεύετε με το γιαούρτι ανακατεμένο με το χυμό και το ξύσμα του λάιμ. Σερβίρετε αμέσως!</p>
<p class="instructions" style="text-align: justify;"> </p>
<p class="instructions" style="text-align: justify;"> </p>
<p class="instructions" style="text-align: justify;">http://www.olivemagazine.gr/</p>
</div>

Σχετικά άρθρα