Τρουφάκια με καρύδα

11 Δεκεμβρίου 2015

Πανέύκολα πεντανόστιμα τρουφάκια της στιγμής! 

Συστατικά


200 γρ. τριμμένη καρύδα
300 γρ. ζάχαρη
8 κ.σ. κρέμα γάλακτος
½ κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ κακάο
2 κ.σ. κανέλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη καρύδα, την κρέμα γάλακτος, 1 ½ κούπα ζάχαρη, τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.

Με ένα κουτάλι βγάζουμε από το μείγμα 1 κ.σ. και φτιάχνουμε ένα μπαλάκι 2.5 εκ.
Επαναλαμβάνουμε μέχει να φτιάξουμε όλο το μείγμα σε μπαλάκια και αφήνουμε στην άκρη για 1 ώρα.
Σε ένα μικρό μπολ , βάζουμε την κανέλα, το κακάο και τις 2 κ.σ. ζάχαρη που έχουν περισσέψει και ανακατεύουμε.
Βουτάμε κάθε μπαλάκι σε αυτό το μείγμα και τινάζουμε για να φύγει η περίσσεια ποσότητας.
Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

 

http://akispetretzikis.com/

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ