Συνταγές για Χριστουγεννιάτικα γλυκά από το εξωτερικό!

21 Δεκεμβρίου 2015

Μια ακόμα σειρά απο Χριστουγεννιάτικα γλυκά όχι από την Ελλάδα αλλά από το εξωτερικό.

Λευκά Χριστουγεννιάτικα κυβάκια

Αυτή η συνταγή παραλείπει τα παραδοσιακά συστατικά για λευκά Χριστούγεννα και χρησιμοποιεί λευκή σοκολάτα για να ενώσει όλα τα συστατικά που πραγματικά μας αρέσουν! Κόψτε σε κυβάκια το τελικό γλυκό και αφήστε το στο μπουφέ σε πιατέλες ή βάλτε τα σε σελοφάν και προσφέρετε στους φίλους ως δώρα.

Συστατικά

• 500g λευκή σοκολάτα σε κομματάκια

• 1 1/2 φλιτζάνι δημητριακά ρυζιού

• 4-5κ.σ. γλυκό κουταλιού κεράσι

• 160g αμύγδαλα, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα

• 160g σταφίδα

• 1 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα

• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

• Λίγα αμύγδαλα (καβουρδισμένα και χοντροκομμένα) ή σιρόπι σοκολάτας (για στόλισμα)

Προετοιμασία:

1. Στρώστε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

2. Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ, λιώστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και ανακατέψτε την καλά. Μετά από 30 δευτερόλεπτα ανακατεύουμε ξανά.

3. Όταν είναι λιωμένη ανακατέψτε και τα υπόλοιπα συστατικά μαζί.

4. Ρίξτε το μίγμα στο ταψί και με μια σπάτουλα πιέστε το σταθερά προς τα κάτω.

5. Το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει.

6. Κόψτε το σε τετράγωνα.

7. Μπορείτε να το σερβίρετε στολίζοντάς το με τα επιπλέον αμύγδαλα ή με σιρόπι σοκολάτας

Σημείωση: Μπορείτε να τα βάλετε σε διάφανες σακούλες και να τα προσφέρετε σε φίλους

 


Χριστουγεννιάτικες γλυκές κουταλιές

Αυτά τα γεμιστά κουτάλια με σοκολάτα είναι πολύ διασκεδαστικά για τα παιδιά. Μέχρι και τα χριστουγεννιάτικα δέντρα μπορείτε να στολίσετε.

Συστατικά:

• 200g λευκή σοκολάτα

• 200γρ σοκολάτα γάλακτος

• Αμύγδαλα (όσα θέλετε)

• Σταφίδες (όσες θέλετε)

• Λίγη πολύχρωμη τρούφα για στόλισμα

• Πλαστικά κουτάλια

• Χριστουγεννιάτικη κορδέλα

Προετοιμασία

1. Βάλτε τα κουτάλια σε έναν δίσκο καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Η άκρη-χερούλι του κουταλιού πρέπει να στηρίζεται κάπου ώστε να είναι στο ίδιο το επίπεδο όλο το κουτάλι.

2. Βάζετε τη λευκή σοκολάτα σε ένα γυάλινο μπολ και τη λιώνετε για 30 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Το ίδιο κάνετε και για τη σοκολάτα γάλακτος.

3. Καβουρδίζετε τα αμύγδαλα και τα ψιλοκόβετε, και στη συνέχεια ψιλοκόβετε και τις σταφίδες.

4. Ρίχνετε τις σταφίδες και τα αμύγδαλα στις λιωμένες σοκολάτες και ανακατεύετε καλά.

5. Σε κάθε κουτάλι βάζετε λίγο από το μίγμα της μαύρης και λίγο από αυτό της λευκής σοκολάτας. Τα αφήνετε να παγώσουν.

6. Στολίζετε με τη τρούφα και δένετε φιόγκους στην άκρη του κουταλιού.

Σημείωση: Μπορείτε να τα βάλετε σε διάφανες σακούλες και να τα προσφέρετε σε φίλους

 

Λευκοί Χριστουγεννιάτικοι τραγανούλιδες

Αυτοί οι εορταστικοί λευκοί σοκολατένιοι τραγανούληδες είναι το όνειρο του εθισμένου με τη σοκολάτα. Τα παιδιά θα λατρέψουν να σας βοηθήσουν στην παρασκευή των γλυκών αυτών. Στην πραγματικότητα, είναι δύσκολο να κρατηθεί κανείς μακριά από αυτά τα τραγανιστά γλυκά!

Συστατικά:

1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα

400γρ λευκή σοκολάτα σε κομματάκια

1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light

1 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα

1/2 φλιτζάνι σταφίδες

1/4 φλιτζάνι αποξηραμένη ψιλοκομμένη παπάγια

1/4 φλιτζάνι αποξηραμένο ψιλοκομμένο ανανά

2 αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα

1 1/2 φλιτζάνι δημητριακά ρυζιού

Προετοιμασία:

1. Τοποθετήστε 24 χάρτινες θήκες cupcake σε ένα δίσκο.

2. Ψήστε τα αμύγδαλα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ανακατεύετε συχνά, επειδή υπάρχει κίνδυνος να καούν. Μεταφέρετε τα σε ένα πιάτο για να κρυώσουν.

3. Λιώστε τη λευκή σοκολάτα και την κρέμα σε μπεν μαρι.

4. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα, τα αμύγδαλα και τα δημητριακά ρυζιού στη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά.

5. Με ένα κουτάλι γεμίστε τις θήκες και στη συνέχεια βάλτε τις στο ψυγείο για να παγώσει το γλυκό.

 

diatrofi.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ