Μπάλα τυριού με cranberries, μπέικον και ξηρούς καρπούς

<div class="ingredients">
<div class="title">Συστατικά</div>
</div>
<div class="text">
<ul>
<li>250 γρ. τυρί κρέμα</li>
<li>250 γρ. φέτα ψιλοκομμένη</li>
<li>120 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο</li>
<li>120 γρ. κράνμπερι αποξηραμένα</li>
<li>1 κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο</li>
<li>1 κ.γ. worcestershire σως</li>
<li>120 γρ. φυστίκια Αιγίνης και καβουρδισμένα αμύγδαλα</li>
</ul>
<p>Μέθοδος Εκτέλεσης</p>
<div class="text">
<ul>
<li>Σε ένα μπολ εκτός ψυγείου, αφήνουμε να μαλακώσει το τυρί κρέμα για καμιά ώρα. Μετά προσθέτουμε τη φέτα, το μπέικον, τα cranberries, τον κόλιανδρο , τη σως και τα ανακατεύουμε όλα μαζί με μία πλαστική σπάτουλα.</li>
<li>Βάζουμε όλο το μείγμα πάνω σε μία μεμβράνη και με τα χέρια μας προσπαθούμε να σχηματίσουμε μία μπάλα ενώνοντας τις άκρες της μεμβράνης. Τοποθετούμε τη μπάλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.</li>
<li>Βάζουμε τα φυστίκια και τα αμύγδαλα πάνω σε μία μεμβράνη και μόλις είναι στέρεη η μπάλα μας, βγάζουμε από το ψυγείο και τη ρολάρουμε πάνω στους ξηρούς καρπούς. </li>
<li>Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και σερβίρουμε με διάφορα ψωμάκια</li>
</ul>
<p><a href="http://akispetretzikis.com/">http://akispetretzikis.com/</a></p>
<p> </p>
</div>
</div>

Σχετικά άρθρα