Ο μαγικός ζωμός που σε ξυπνάει!

23 Μαρτίου 2016

ΥΛΙΚΑ

χοντρό αλάτι

1/4 του κιλού, πράσσα καλά κομμένα

1/4 του κιλού σπανάκι 

4 σπαράγγια

3 και 1/2 της κούπας ζωμό κοτόπουλου

1 κομμάτι φύκι της αρεσκείας σας

1 κουτ.σούπας σκόνη από τσάι

1/2 της κούπας αρακά

1 πράσινο μήλο, με την φλούδα του και κομμένο σε κυβάκια 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε  ια μεγάλη κατσαρόλα βράστε το νερό και βάλτε μια γενναία δόση αλατιού. Βράστε τα πράσσα για 7 λεπτά και μετά ρίξτε τους παγωμένο νερό και κάνετε την ίδια διαδικασία για το σπανάκι και τα σπαράγγια αλλά για ένα μόνο λεπτό.

2. Ζεστάνετε το ζωμό με το φύκι στην κατσαρόλα και μόλις αρχίσει να παίρνει βράση, βάλτε λίγο από το μείγμα σε ένα μπόλ και αναμίξτε το με το τσάι. Συνεχίσετε να βάζετε τον ζωμό στο μπόλ έως ότου αραιώσει.

3. Προσθέστε τον αρακά σε ένα τηγάνι μαζί με το μείγμα του ζωμού για δύο λεπτά και μετά προσθέστε τα πράσσα, τα σπαράγγια, το σπανάκι, το μήλο και το τσάι.Τέλοσ αφαιρέστε το φύκι, βγάλτε το τηγάνι από την φωτιά και σερβίρετε

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Πέθανε ο Πέτρος Φυσσούν (βίντεο)
Τα νέα της ημέρας
16:26 Πέθανε ο Πέτρος Φυσσούν (βίντεο)
 Γιόχαν Βόλφγκανγκ φον Γκαίτε
Η Σκέψη της ημέρας
14:58 Γιόχαν Βόλφγκανγκ φον Γκαίτε