Σαλάτα με Ρόκα Πορτοκάλι!

14 Απριλίου 2016

Υλικά:

  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 1 πορτοκάλι
  • παρμεζάνα κομμένη σε λεπτές λωρίδες
  • 1 κ.σ κουκουνάρι

Για το ντρέσινγκ:

  • 1 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση: 

Πλένουμε κόβουμε την ρόκα και την βάζουμε στην πιατέλα. 

Αλατίζουμε. 

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε τέταρτα το πορτοκάλι, μετά σε λεπτές φετούλες και το προσθέτουμε στην ρόκα. 

Βάζουμε το κουκουνάρι από πάνω και τέλος τα λεπτοκομμένα φύλλα της παρμεζάνας. 

Κάμουμε το ντρέσιγκ, χτυπώντας όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και περιχύνουμε από πάνω. 

Σημείωση: Μπορούμε να προσθέσουμε σύκα παστά ή και ρόδι.

 

 

http://greekcook.gr/

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :

ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
akis3 adTechParam +131700+43397+54 - adTechUnit 6
Άγχος: Δυσκολία στην αναπνοή και πόνος στο στήθος
Το πρόβλημα μου είναι ότι αγχώνομαι με το...
Ψυχιατρική: Η κακή διάθεση και η έλλειψη ευχαρίστησης
Όλες οι μορφές ψυχοθεραπείας, κατά το...
Σχέση: Όταν δε σε συμπαθούν οι γονείς του συντρόφου σου
Το πρόβλημα είναι ότι οι γονείς του δεν...