Πατάτες αλά Κρέμ με Αρακά!

14 Απριλίου 2016

Υλικά:

  • 1/2 κιλό πατάτες
  • 1 μεγάλο κουτί αρακά
  • 4 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι
  • 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα
  • μοσχοκάρυδο
  • λίγη μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι καγιέν

Εκτέλεση: 

Ξεπλένουμε τον αρακά και τον ζεσταίνουμε με 2 κουταλιές βούτυρο.Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κομμάτια. 

Φτιάχνουμε μιά σάλτσα με 2 κουταλιές βούτυρο, 2 κουταλιές κοφτές αλεύρι, ρίχνουμε μετά το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και λίγη μουστάρδα. 

Οταν η σάλτσα πήξει ελαφρά ρίχνουμε τον αρακά και τις πατάτες.



http://greekcook.gr/

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ