Φωλιές αβοκάντο γεμιστές με μελάτα αυγά!

1 Ιουνίου 2016

Συστατικά:

4 μεγάλα γινωμένα αβοκάντο

8 αυγά

8 κουταλιές ελαιόλαδο

8 κ. γλυκού τυρί τριμμένο

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Οδηγίες:

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κόβουμε τα αβοκάντο στην μέση και βγάζουμε προσεκτικά το κουκούτσι.

Σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα και βάζουμε τα αβοκάντο με την τρύπα από το κουκούτσι προς τα πάνω.

Σε κάθε αβοκάντο ρίχνουμε από μία κουταλιά ελαιόλαδο μία τυρί τριμμένο και ένα αυγό.

Ψήνουμε για 15 – 20 λεπτά προσέχοντας να μην ξεραθεί ο κρόκος.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

 

 

http://www.gourmed.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Φράντς Κάφκα
Η Σκέψη της ημέρας
9:10 Φράντς Κάφκα