Μαρμελάδα Βερύκοκο!

8 Ιουνίου 2016

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 kg. βερύκοκα
  • 1 1/2 kg. ζάχαρη
  • 3 κ.γ. χυμό λεμονιού

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένετε και καθαρίζετε τα βερύκοκα (τα ανοίγετε στην μέση κ αφερείτε τα κουκούτσια).
  2. Τα κόβετε σε μικρά κομμάτια.
  3. Τα βάζετε σε μια φαρδιά κατσαρόλα και τα σιγοβράζετε για κανένα μισάωρο, ανακατεύοντας ανα διαστήματα για να μην κολλήσουν.
  4. Μετά ρίχνετε την ζάχαρη κ βράζετε το σιρόπι για καμιά ώρα, ανακατεύοτας πιο συχνά γιατί θα κολλήσει.
  5. Λίγα λεπτά πρίν τελειώσει η διαδηκασία του σιροπιού ρίχνετε το λεμόνι.
  6. Αφήνετε να κρυόσει και αποθηκευέτε σε αποστοιρωμένα βάζα και φυλάτε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

 

https://www.sintagespareas.gr/

 

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ