Λιβανέζικη σαλάτα!

<p><strong><span style="font-size: 1.17em;">Υλικά συνταγής</span></strong></p>
<p> </p>
<ul class="ingredients">
<li><span><strong></strong><span>πίτες Αραβικές ψημένες ή παξιμαδάκια σπασμένα</span></span></li>
<li><span><strong>3</strong> <span>ντομάτες ώριμες και σφιχτές</span></span></li>
<li><span><strong>3 μικρά</strong> <span>αγγούρια</span></span></li>
<li><span><strong>3</strong> <span>φρέσκα κρεμμύδια</span></span></li>
<li><span><strong>1</strong> <span>ξερό κόκκινο κρεμμύδι</span></span></li>
<li><span><strong>1 σκ.</strong> <span>σκόρδο ψιλοκομμένη</span></span></li>
<li><span><strong></strong><span>λίγα φύλλα φρέσκο δυόσμο</span></span></li>
<li><span><strong>1 κ.γ.</strong> <span>αποξηραμένο δυόσμο</span></span></li>
<li><span><strong></strong><span>το χυμό από 1/2 λεμόνι</span></span></li>
<li><span><strong>2 κ.σ.</strong> <span>ξύδι</span></span></li>
<li><span><strong>1 κ.σ.</strong> <span>σουμάκ (μπαχαρικό)</span></span></li>
<li><span><strong>1/3 φλ.</strong> <span>ελαιόλαδο</span></span></li>
<li><span><strong>1</strong> <span>στραγγιστό γιαούρτι</span></span></li>
<li><span><strong>2-3 κ.σ. </strong><span>γάλα</span></span></li>
<li><span><strong></strong><span>λίγα τρίμματα κατσικίσιο τυρί ή φέτα πιπεράτη ώριμη</span></span></li>
</ul>
<p> </p>
<div class="time"><strong>Εκτέλεση</strong></div>
<div class="time"> </div>
<div class="time">Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί και το γάλα και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε στον πάγκο για 3 ώρες. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα.</div>
<div id="fragment-1" class="news_body"><span>Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μπολ καιι προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το γιαούρτι -τυρί και τις πίτες ή τα παξιμαδάκια. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.</span></div>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="http://www.argiro.gr/">http://www.argiro.gr/</a></p>

Σχετικά άρθρα