<h3><span style="font-size: small;">Τι χρειαζόμαστε:</span></h3>
<div class="rr_ingredients">
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 φιλέτο σολωoμού 150 γρ.</span></p>
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">2 αγκινάρες βρασμένες και κομμένες σε μεσαίου μεγέθους κυβάκια</span></p>
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 παντζάρι βρασμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες</span></p>
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">2 ποτήρια ψιλοκομμένο άσπρο λάχανο (κραμπί)</span></p>
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">½ ποτήρι ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος</span></p>
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 μικρή ντομάτα</span></p>
<p class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">½ ποτήρι κρουτόν ολικής άλεσης</span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Για το ντρέσινγκ:</strong></span></p>
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">3 κ.σ μπαλσάμικο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 κ.σ μουστάρδα</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 κ.γ μέλι</span></li>
</ul>
<h3><span style="font-size: small;">Πώς το κάνουμε:</span></h3>
<ul>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Φτιάχνουμε το σολομό όπως επιθυμούμε (π.χ. στον ατμό, στο φούρνο, στη σχάρα).  Προτείνω στον ατμό έτσι ώστε να παραμείνει ζουμερός.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μπολ.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας μαζί όλα τα υλικά.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Βάζουμε το σολωμό στη σαλάτα χωρίς να τον κάνουμε πολύ μικρά κομματάκια και ρίχνουμε από πάνω το ντρέσινγκ και τα κρουτόνια.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Προαιρετικά βάζετε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι.  Καλή όρεξη!</span></li>
</ul>
<div><span style="font-size: small;">πηγή: http://www.sintagespareas.gr/</span></div>
</div>