Παντζάρι-ρόδι-ξηροί καρποί: πώς να τα συνδυάζεις και γιατί

<div class="meta-author">
<div class="meta-author-wrapped" style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Γράφτηκε απο <span class="vcard author"><span class="fn">Νάντια Δεληγιάννη Διαιτολόγος – Διατροφολόγος</span></span></span></strong></div>
<div class="meta-author-wrapped" style="text-align: justify;"><strong><span class="vcard author" style="font-size: small;"><span class="fn">Από την Επιστημονική Ομάδα του Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα (www.diatrofi.gr)</span></span></strong></div>
</div>
<div class="entry-content">
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Ενημερωθείτε Πρώτοι για τα Άρθρα μας στο Facebook</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Το παντζάρι είναι ένα λαχανικό γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.</strong> Είναι πλούσιο σε βεταλαϊνες οι οποίες ασκούν αντιοξειδωτική  και αντιφλεγμονώδη  δράση στον οργανισμό  καθώς και σε ασβέστιο και μαγνήσιο.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Η υψηλή του περιεκτικότητα σε σίδηρο και φυλλικό οξύ το κάνεις ιδιαίτερα δημοφιλές και αγαπητό. Σε συνδυασμό με το ρόδι,</strong> το οποίο αποτελεί τον βασιλιά των αντιοξειδωτικών και θρεπτικών συστατικών, δημιουργούν ένα αχτύπητο δίδυμο έτοιμο να σου προσφέρουν όλες τους τις ιδιότητες.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Αν το συνοδεύσεις και με ξηρούς καρπούς και λίγο τυρί τότε έχεις ένα πλήρες γεύμα έτοιμο να σε απογειώσει και να σου προσφέρει ενέργεια και φυσικά τον απαιτούμενο κορεσμό.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: underline;">Υλικά</span></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;">1 kg παντζάρια βρασμένα</span></li>
<li><span style="font-size: small;">150γρ ρόκα</span></li>
<li><span style="font-size: small;">2 κ.σ. τυρί Κατίκι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">2κ.σ. ρόδι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 κ.σ. ξηρούς καρπούς τριμμένους</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Ανακατεύουμε με αγάπη και δεξιοτεχνία όλα τα υλικά ώστε να δέσουν οι γεύσεις μεταξύ τους και συνοδεύουμε με αγνό, παρθένο ελαιόλαδο.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Voila μια σούπερ αντιοξειδωτική και γευστική σαλάτα έτοιμη να μας θρέψει..</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Enjoy</span></p>
</div>

Σχετικά άρθρα