Ταραμοκεφτέδες

<h3><span style="font-size: small;">Τι χρειαζόμαστε:</span></h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">150 γρ.ταραμά άσπρο ή κόκκινο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 κρεμμύδι μέτριο ξερό τριμμένο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">4 – 5 φέτες ψωμί ξερό μουσκεμένο και καλά στιμμένο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">άνιθο, μαϊντανό, δυόσμο ψιλοκομμένα</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">λίγο πιπέρι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">λίγο λάδι (2 – 3 κ.σ.)</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">φρυγανιά τριμμένη (προαιρετικά)</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">αλέυρι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">λάδι για τηγάνισμα</span></li>
</ul>
<div class="recipe">
<div class="rr_steps">
<h3><span style="font-size: small;">Πώς το κάνουμε:</span></h3>
<div class="rr_im_step">
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>1)</strong> Μουσκεύουμε τον ταραμά σε λεκανίτσα με νερό για 1/4 της ώρας. Τον σουρώνουμε καλά με λεπτή σίτα και τον βάζουμε σε άλλο μπολ (το νερό το πετάμε)</span></div>
</div>
<div class="rr_im_step">
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>2)</strong> Ρίχνουμε το κρεμμύδι,το ψωμί, άνιθο, μαϊντανό και δυόσμο το πιπέρι και ζυμώνουμε το μίγμα</span></div>
</div>
<div class="rr_im_step">
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>3)</strong> Αν βγει αραιό ρίχνουμε λίγη φρυγανιά 1 – 2 κουταλιές</span></div>
</div>
<div class="rr_im_step">
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>4)</strong> Ζυμώνουμε το μίγμα και πλάθουμε κεφτέδες. Τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε κι απ'τις δυο πλευρές. Τους βγάζουμε και τους ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί. Τους σερβίρουμε ζεστούς. Καλή όρεξη!</span></div>
<div class="rr_im_steptext"> </div>
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;">πηγή: http://www.sintagespareas.gr</span></div>
<div><span style="font-size: small;"> </span></div>
<div class="clr"> </div>
</div>
</div>
</div>
</div>

Σχετικά άρθρα