<div class="mar-top-f ed_body rec-descr">
<p><span style="font-size: small;">Μετά από αυτή τη συνταγή καταλήξαμε ότι το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι νοστιμότερα ωμά!</span></p>
</div>
<div class="row mar-top-f rec-instr">
<div class="col-sm-6">
<h3 class="f_size_xxl bold"><span style="font-size: small;">Υλικά</span></h3>
<div class="ed_body">
<ul>
<li><span style="font-size: small;">450 γρ. μπρόκολο</span></li>
<li><span style="font-size: small;">100 γρ. τρυφερά φύλλα σαλάτας, χοντροκομμένα</span></li>
<li><span style="font-size: small;">4 ραπανάκια μικρά, κομμένα σε λεπτές φέτες</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 μικρό ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 κουτ. γλυκού μαυροκούκι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 κουτ. σούπας χυμός λεμόνι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">90 ml ελαιόλαδο</span></li>
<li><span style="font-size: small;">αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι</span></li>
</ul>
<p><span style="font-size: small;">Για τη σάλτσα φέτας</span></p>
<ul>
<li><span style="font-size: small;">2 κουτ. σούπας χυμός λεμόνι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1/2 κουτ. σούπας μέλι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">200 γρ. φέτα, κατά προτίμηση μαλακή</span></li>
<li><span style="font-size: small;">3 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1/2 κουτ. γλυκού ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι</span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="col-sm-6 sm_mar_top_f">
<h3 class="f_size_xxl bold"><span style="font-size: small;">Διαδικασία</span></h3>
<div class="ed_body">
<p><span style="font-size: small;">Χωρίζουμε το μπρόκολο σε πολύ μικρά μπουκετάκια, μεγέθους περίπου 2 εκ. Ένας εύκολος τρόπος είναι να τα κόψουμε με ψαλίδι. Τα αδειάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, τα αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με το λάδι και το λεμόνι. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη για περίπου μισή ώρα, να μαριναριστεί.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Σάλτσα: Χτυπάμε σε έναν πολυκόφτη όλα τα υλικά για τη σάλτσα, μέχρι να πολτοποιηθούν και να σχηματιστεί μια λεία κρέμα. Σαλάτα: Ρίχνουμε στο μπολ με το μπρόκολο τα φύλλα σαλάτας, τα ραπανάκια, το κρεμμύδι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε απαλά. Περιχύνουμε με τη σάλτσα φέτας, πασπαλίζουμε με το μαυροκούκι και σερβίρουμε.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Πηγή: gastronomos.gr</span></p>
</div>
</div>
</div>