<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11152" style="text-align: justify;">
<p><span style="font-size: small;"><strong>Από τη Δρ Άννα Παπαγεωργίου, κλινική διατροφόλογο, διδάκτορα της Ιατρικής σχολής Αθήνων</strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><img src="https://boro.gr/contentfiles_2016b/diatrofh/diaita/0.A-PAPAGEORGIOU-XROMA-.jpg" alt="" width="150" /></span></p>
<span style="font-size: small;" lang="EL"><strong><br /></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;" lang="EL"><strong><br /></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;" lang="EL"><strong><br /></strong></span></div>
<div style="text-align: center;"><strong style="font-size: small;">ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ</strong></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;" lang="EL"><br /></span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: small;" lang="EL"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/contentfiles_2016b/diatrofh/food-therapy/0.A-ASALATA-PANTZARI-KINOA-.jpg" alt="" width="600" height="400" /></span></strong></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;" lang="EL"><br /></span></strong></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11155" style="font-size: small;" lang="EL">Υλικά</span></strong></div>
<ul id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11156" style="text-align: justify;" type="disc">
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11157"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11158" style="font-size: small;" lang="EL">170γρ. βρασμένα παντζάρια</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11159"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11160" style="font-size: small;" lang="EL">1 αγγούρι τουρσί</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11161"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11162" style="font-size: small;" lang="EL">1 κουταλιά ξύδι</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11163"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11164" style="font-size: small;" lang="EL">1 κουταλιά γιαούρτι</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11165"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11166" style="font-size: small;" lang="EL">Αλάτι και πιπέρι</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11167"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11168" style="font-size: small;" lang="EL">1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο ή μάραθο</span></li>
</ul>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11169" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11170" style="font-size: small;" lang="EL"> </span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11171" style="text-align: justify;"><strong><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11172" style="font-size: small;" lang="EL">Εκτέλεση</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;" lang="EL"><br /></span></strong></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11173" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11174" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Κόβουμε τα παντζάρια</strong> και τα αγγούρια σε κύβους 1 εκ. και τα βάζουμε σε μπολ. </span></div>
<div style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11174" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Ανακατεύουμε το ξύδι</strong> και το γιαούρτι και το αλατοπίπερο. </span></div>
<div style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11174" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Τα ρίχνουμε όλα πάνω</strong> στα λαχανικά κι ανακατεύουμε καλά.</span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11175" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11176" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Τα βάζουμε σε μια πιατέλα</strong> και πασπαλίζουμε<span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11177">  </span>με άνηθο ή μάραθο.</span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11243" style="text-align: justify;" dir="ltr"><span style="font-size: small;" lang="EL"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;" dir="ltr"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11176" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Συνοδεύεται με όσπρια ή φιλέτο λευκού ψαριού. </strong><br /></span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11259" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;" lang="EL"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;" lang="EL"><br /></span></strong></div>
<div style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: small;">ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ</span></strong></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11306" style="text-align: justify;"> </div>
<div><span style="font-size: small;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/contentfiles_2016b/diatrofh/food-therapy/0.A-APANTZARI-PORTOKALI-.jpg" alt="" width="600" height="279" /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;"><br /></span></strong></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;">Υλικά</span></strong></div>
<ul id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11308" style="text-align: justify;" type="disc">
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11309"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11310" style="font-size: small;" lang="EL">250γρ. ωμά παντζάρια και ξεφλουδισμένα</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11311"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11312" style="font-size: small;" lang="EL">1 πορτοκάλι</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11313"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11314" style="font-size: small;" lang="EL">2 κουταλιές σάλτσα βινεγκρέτ</span></li>
<li id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11315"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11316" style="font-size: small;" lang="EL">1 κουταλιά μαϊντανό</span></li>
</ul>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11317" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11318" style="font-size: small;" lang="EL"> </span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11319" style="text-align: justify;"><strong><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11320" style="font-size: small;" lang="EL">Εκτέλεση</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: small;" lang="EL"><br /></span></strong></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11321" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11322" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Ψιλοτρίβουμε</strong> τα παντζάρια και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Βγάζουμε το ξύσμα των πορτοκαλιών και τον ανακατεύουμε με τη σάλτσα. <strong>Αφαιρούμε</strong> την πέτσα από τα πορτοκάλια, τα χωρίζουμε σε φέτες, τα χοντροκόβουμε και τα προσθέτουμε στα παντζάρια.</span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11323" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11324" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Περιχύνουμε</strong> με τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό. <br /></span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11423" style="text-align: justify;"> </div>
<div style="text-align: justify;" dir="ltr"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11426" style="font-size: small;" lang="EL"><strong>Συνοδεύεται με όσπρια, κινόα, φαγόπυρο, ή φιλέτο λευκού ψαριού. </strong></span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11057" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"> </span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11050" class="m_3364899175178590474signature"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11049" style="font-size: small;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11048">Δρ.Άννα Παπαγεωργίου</span><br /><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11112">PhD, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,Ιατρική Σχολή Πανεπιστήμιο Αθηνών<br />Καθ.Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού<br />Επ.Υπεύθυνη προγραμμάτων προαγωγής της υγείας "ΕΥΡΩΣΤΙΑ"</span></span>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11114" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11113" style="font-size: small;">Επικοινωνία:<a href="tel:(210)%20682-7284" target="_blank">2106827284</a></span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11178" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11258" style="font-size: small;"><a href="mailto:[email protected]" target="_blank"><span class="il">[email protected]</span></a></span></div>
<div id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11179" style="text-align: justify;"><span id="m_3364899175178590474yui_3_16_0_ym19_1_1494245431861_11257" style="font-size: small;"><a href="mailto:[email protected]" target="_blank">[email protected]</a></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.evrostia-health.gr">www.evrostia-health.gr</a></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div>
</div>