<p><span style="font-size: small;">Από τη γνωστή Atkins μέχρι τη νεότερη paleo, οι διατροφικές τάσεις στο χώρο της απώλειας βάρους πάνε και έρχονται. Για τα εκατομμύρια κόσμου που θέλουν να χάσουν κιλά, τα διατροφικά πλάνα που κατά καιρούς κερδίζουν τα φώτα της δημοσιότητας μοιάζουν με το χρυσό εισιτήριο που οδηγεί σε ένα καλύτερο σώμα. Δυστυχώς, η πραγματικότητα είναι λίγο διαφορετική. Ορίστε 3 δίαιτες, που αν και περιέχουν μερικές καλές συμβουλές, τελικά δεν κάνουν θαύματα.</span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Paleo</strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;">Μία από τις πρόσφατες διαιτητικές μόδες είναι η διατροφή του "Ανθρώπου των Σπηλαίων". Όσοι την ακολουθούν αυστηρά τρώνε κρέας, πουλερικά, ψάρι, φρούτα και λαχανικά και αποκλείουν τα δημητριακά, τα όσπρια, τα γαλακτοκομικά, τους ραφιναρισμένους υδατάνθρακες και σχεδόν καθετί επεξεργασμένο.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Η συγκεκριμένη δίαιτα έχει κάποια θετικά στοιχεία, όπως το ότι αποκλείει τα επεξεργασμένα τρόφιμα και επικεντρώνεται στα καλά λιπαρά, τα λαχανικά και τα σωστά είδη άπαχης πρωτεΐνης. Ωστόσο, δεν υπάρχει καλός λόγος κάποιος να μην τρώει π.χ. φασόλια. Η θεωρία της διατροφής αυτής λέει ότι τα όσπρια περιέχουν φυτικά οξέα, που μειώνουν τη βιοδιαθεσιμότητα των βιταμινών και των μετάλλων. Όμως, τέτοιες ουσίες περιέχουν και τα φρούτα και τα λαχανικά. Επίσης, η αποχή από τα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά καθιστά δύσκολη την πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D.</span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Καλά, αλλά πολλά λιπαρά</strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;">Γνωρίζουμε ότι οι απλοί υδατάνθρακες και τα πρόσθετα σάκχαρα είναι ιδιαίτερα επιβλαβή για την υγεία μας και ότι υπάρχουν “καλά” λιπαρά, τα οποία ο οργανισμός χρειάζεται καθημερινά. Ωστόσο, η γνώση αυτή φαίνεται να γυρνάει μπούμερανγκ, γιατί πολύς κόσμος σήμερα έχει στραφεί με μανία στην κατανάλωση αυτών των λιπαρών.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Όλοι μιλάνε για το πόσο υγιή είναι ορισμένα λίπη, έτσι οι άνθρωποι άρχισαν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ξηρών καρπών και αβοκάντο και τώρα αναρωτιούνται γιατί παίρνουν κιλά. Μπορεί οι θερμίδες να μην είναι το πιο σημαντικό διατροφικό στοιχείο, ωστόσο έχουν κάποια σημασία.</span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Λίγοι υδατάνθρακες</strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;">Μόλις ο φόβος για τα λιπαρά πέρασε, οι υδατάνθρακες έγιναν ο νέος “κακός” της διατροφής μας. Ξεπρόβαλαν δίαιτες που τους απέκλειαν τελείως και ξαφνικά όσοι τις ακολούθησαν άρχισαν να χάνουν πολλά κιλά σε σύντομο διάστημα, βγάζοντας από το πιάτο τους τα ζυμαρικά, τις πατάτες, το ψωμί.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Ωστόσο, από όλους όσους έχασαν βάρος με τις δίαιτες αυτές, πολλοί το πήραν πίσω, αφού δεν άντεχαν τη στέρηση. Επίσης, η χαλαρή ερμηνεία της δίαιτας από πολλούς οδήγησε σε αρκετές περιπτώσεις στην έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Το μόνο θετικό στοιχείο στην περίπτωση αυτή είναι ότι οι άνθρωποι δεν καταναλώνουν επεξεργασμένους υδατάνθρακες (π.χ. λευκό ψωμί, μπισκότα).</span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: small;">ΠΗΓΗ <span style="color: #0000ff;"><a href="http://www.huffingtonpost.com/" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">http://www.huffingtonpost.com/</span></a></span> </span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: small;">Διαβάστε ακόμα:</span></p>
<h1><span style="color: #0000ff; font-size: small;"><a href="/142338/poies-diaites-prepei-na-apofeygoyme" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">Ποιές δίαιτες πρέπει να αποφεύγουμε</span></a></span></h1>
<h1><span style="color: #0000ff; font-size: small;"><a href="/132076/h-grhgorh-apwleia-varoys-en-opsei-kalakairioy-epiferei-sovares-epiptwseis-sthn-ygeia" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">Η γρήγορη απώλεια βάρους έχει επιπτώσεις στην υγεία!</span></a></span></h1>
<h1><span style="font-size: small;"><a href="/137999/diaita-ta-10-megalytera-lathh-poy-kanoyme-otan-prospathoyme-mas-na-xasoyme-varos/ygeia/diaita/diatrofi" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">Τα 10 λάθη που κάνουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος</span></a></span></h1>
<p><span style="color: #0000ff; font-size: small;"><br /></span></p>
<p><span style="color: #0000ff; font-size: small;"><span style="color: #0000ff;"><br /></span></span></p>
<p> </p>