Τι να τρώω το βράδυ για να χάσω κιλά;

2 Ιουνίου 2017
Ο ΚΩΣΤΑΣ, ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ ΤΟΥ BORO.GR ρωτά

Αναγνώστης μας ρωτά: Γεια σας. Πρόσφατα ξεκίνησα διαιτα και χανω περιπου 300 με 500 γραμμαρια την ημερα. Γυμναζομαι και κανω διαιτα αρκετα αυστηρη. Μπορειτε να μου προτεινετε τι να τρωω για βραδυ; Συνηθως το βραδυνο μου δεν ειναι το καταλληλο.

Στο ερώτημά σας απάντησε η Ελπινίκη Καπίρη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Αγαπητέ,
 
Αρχικά θα ήθελα να σου τονίσω ότι ο ρυθμός απώλειας βάρους που αναφέρεις (300 με 500 γρ την ημέρα) είναι πολύ γρήγορος και δυστυχώς όχι επιθυμητός. Αυτός ο γρήγορος ρυθμός υποδηλώνει ότι μάλλον χάνεις περισσότερο υγρά παρά λίπος, που είναι και το επιθυμητό όταν κάνουμε δίαιτα. Μία αυστηρή δίαιτα, συνήθως, έχει αυτό το αποτέλεσμα. Δηλαδή, μία γρήγορη απώλεια βάρους στην αρχή, μετά στασιμότητα και τέλος επαναπρόσληψη βάρους, ακόμα και περισσότερου από αυτό που είχαμε πριν ξεκινήσουμε τη διατροφή, λόγω της στέρησης που δημιουργήσαμε αλλά και της αντίστασης που προβάλλει ο οργανισμός μας. 

Γι' αυτό καλό θα ήταν να ακολουθήσεις έναν πιο αργό αλλά σταθερό ρυθμό της τάξεως των 500 γρ - 1 κιλό την εβδομάδα. Έτσι, είναι πιο πιθανό να καταφέρεις να διατηρήσεις αυτή την απώλεια, αλλά και το βάρος που χάνεις να είναι σωματικό λίπος. Για να το καταφέρεις αυτό θα σου πρότεινα να ακολουθήσεις το πρότυπο της Μεσογειακής Διατροφής προσέχοντας όμως τις ποσότητες των τροφών που καταναλώνεις. Συνέχισε να γυμνάζεσαι και μην ξεχνάς να ενυδατώνεσαι επαρκώς κατά της διάρκεια της ημέρας (τουλάχιστον 2,5 λίτρα υγρών από τρόφιμα και ροφήματα).

Αναφορικά με τα βραδινά γεύματα, τα πιο πλήρη και ισορροπημένα γεύματα είναι αυτά που θα σου αυξήσουν το αίσθημα του κορεσμού, δηλαδή, αυτά που θα ρυθμίσουν καλύτερα την πείνα σου. Καλές επιλογές για βραδινά γεύματα, λοιπόν, είναι:

-Σαλάτα με ποικιλία λαχανικών (όπως μαρούλι, λάχανο, καρότο), 1 μικρή μερίδα κοτόπουλου και 1 - 2 κ.σ κρουτόν. (προσοχή στην ποσότητα του ελαιολάδου και του αλατιού που θα προσθέσεις)

-Σαλάτα με ποικιλία λαχανικών (όπως λόλα πράσινη και κόκκινη, iceberg, ντομάτα), τόνο ή σολωμό και 1 - 2 κ.σ καλαμπόκι.(προσοχή στην ποσότητα του ελαιολάδου και του αλατιού που θα προσθέσεις)

-Ομελέτα με ποικιλία λαχανικών (όπως μανιτάρια, πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι), τυρί και 1 μικρή φέτα ψωμί ολικής άλεσης.

-1 τοστ με ψωμί ολικής άλεσης και βραστά χόρτα βουνού.

-Δημητριακά ολικής άλεσης με γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και αποξηραμένα φρούτα.

Ευτυχώς τα λαχανικά μας είναι πολλά! Εκμεταλλεύσου τα και φτιάξε χορταστικές, πολύχρωμες σαλάτες που θα συνοδεύουν κάθε σου γεύμα!

Να θυμάσαι ότι τα βραδινά γεύματα είναι πολύ σημαντικά για να μπορέσει το σώμα να αντεπεξέλθει στη νυχτερινή νηστεία αλλά και για να μην ξυπνήσεις πολύ πεινασμένος το πρωί. Επίσης, καλό θα είναι να το καταναλώνεις 1.30 με 2 ώρες πριν κοιμηθείς.

Συγχαρητήρια για την προσπάθειά σου! Καλή σου συνέχεια και με πείσμα και υπομονή θα καταφέρεις σίγουρα το στόχο σου!

 

Με εκτίμηση,

Καπίρη Ελπινίκη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
MSc. Κλινικής Διαιτολογίας και Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.

Διαβάστε ακόμα: 

Ποιές τροφές πρέπει να τρώω για να χάσω κιλά;

Ποιά λάθη κάνεις στο πρωινό σου!


ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ