Σαλάτα με dressing φράουλας

12 Ιουνίου 2017

Υλικά

πράσινα λαχανικά της αρεσκείας μας (σπανάκι baby, ρόκα, μαρούλι, iceberg…)

3-4 φράουλες

αμύγδαλα ή καρύδια

τυρί φέτα (προαιρετικά)

για το dressing

6 κ. σούπας ελαιόλαδο

2 κ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο

1/2 φλ. τσαγιού πολτοποιημένες φράουλες (6-8 φράουλες)

1 κοφτή κ. σούπας μέλι (ή ζάχαρη)

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας και τα στεγνώνουμε.

Κόβουμε λίγες φράουλες σε ροδελίτσες. Αναμειγνύουμε τα υλικά της σαλάτας μας σε ένα μεγάλο μπολ.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις φράουλες για το dressing με το μέλι (ή τη ζάχαρη) και αφήνουμε στην άκρη για μερικά λεπτά.

Πολτοποιούμε στο μούλτι τις φράουλες με το μέλι (ή τη ζάχαρη).

Σε ένα βαζάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, αλάτι, πιπέρι, τις πολτοποιημένες φράουλες και ανακατεύουμε καλά.

Όταν είναι να σερβιρούμε τη σαλάτα μας περιχύνουμε με το dressing και ανακατεύουμε ελαφρά.

ΠΗΓΗ http://www.delightfularea.com

Δοκιμάστε επίσης:

Μους φράουλα σε ποτήρι με κέικ

Frozen Yoghurt με φράουλα!


ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
akis3 adTechParam +174759+176989+54 - adTechUnit 6
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ