<p style="text-align: justify;"><em><strong><span style="font-size: small;">Εδώ και χρόνια γνωρίζουμε οτι η βιταμίνη D έχει άμεση σχέση με την υγεία των οστών μας. Αν κάνουμε μια αναζήτηση σε μια απο της μεγαλύτερες μηχανές αναζήτησης του διαδικτύου θα παρατηρήσουμε οτι υπάρχουν χιλιάδες άρθρα με αυτή την βιταμίνη και τα περισσότερα απο αυτά είναι των τελευταίων χρόνων.</span></strong></em></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong>Το ενδιαφέρον για τη βιταμίνη D έχει αυξηθεί γιατί εκτός απο την γνωστή δράση της στον μεταβολισμό και την υγεία των οστών μας, υπάρχει πλήθος μελετών που δείχνουν προστατευτική δράση σε:</strong><br /></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;">αυτοάνοσα νοσήματα (Σκλήρυνση κατά πλάκας, Ρευματοειδή αρθρίτιδα, Διαβήτη τύπου Ι, Αυτισμό)<br /></span></li>
<li><span style="font-size: small;">Υπέρταση<br /></span></li>
<li><span style="font-size: small;">καρκίνου (μαστού, προστάτη, παχέος εντέρου)<br /></span></li>
<li><span style="font-size: small;">Καρδιολογικά νοσήματα<br /></span></li>
<li><span style="font-size: small;">Κατάθλιψη<br /></span></li>
<li><span style="font-size: small;">Παχυσαρκία<br /></span></li>
<li><span style="font-size: small;">Διαβήτη τύπου ΙΙ<br /></span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Diabetes, βρέθηκε συσχέτιση της βιταμίνης D και εμφάνιση διαβήτη ή προ-διαβήτη μετά την εγκυμοσύνη.<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Η Caroline Kramer, και οι συνεργάτες της στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, εξέτασαν σε 494 γυναίκες τα επίπεδα βιταμίνης D και παραθορμόνης.<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το 32 τοις εκατό των γυναίκες με μειωμένα επίπεδα βιταμίνης D και ταυτόχρονα υψηλά επίπεδα παραθορμόνης εμφάνισαν προ-διαβήτη ή διαβήτη έως και 12 μήνες μετά τον τοκετό.<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Σύμφωνα με τους ερευνητές τα επίπεδα της βιταμίνης D και παραθορμόνης σχετίζονται με την ικανότητα των β-κυττάρων του παγκρέατος να παράγουν ινσουλίνη. Και τονίζουν την ανάγκη για τον έλεγχο των επιπέδων της παραθορμόνης και της βιταμίνης D (25-OH-D).<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Η κύρια παραγωγή της βιταμίνης D (περίπου 90%) γίνεται στο δέρμα μας με την βοήθεια του ήλιου. Συγκεκριμένα με την υπεριώδη ακτινοβολία, βέβαια η ικανότητα παραγωγής επηρεάζεται απο την ηλικίας, το του χρώμα δέρματος, και φυσικά την ηλιοφάνεια.<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Θα περίμενε κανείς στην Ελλάδα να μην έχουμε πρόβλημα έλλειψης βιταμίνης D λόγο ήλιου αλλά κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Αντίθετα φαίνεται ότι στην Ελλάδα και και σε άλλες μεσογειακές χώρες παρατηρείτε έλλειψη βιταμίνης D. Αυτό πιθανόν να οφείλεται σε υπερβολική χρήση αντηλιακών ή του φόβου να εκτεθούμε στον ήλιο με γυμνό δέρμα. Το θετικό είναι ότι μόλις 10-20 λεπτά την ημέρα αρκούν για να συνθέσουμε την απαιτούμενη βιταμίνη D.<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Το υπόλοιπο 10% καλύπτεται από τη διατροφή μας, βασικές πηγές βιταμίνης D είναι τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια και ιδιαίτερα τα λιπαρά ψάρια, <strong>το μουρουνέλαιο, ο κρόκος του αυγού, οι ξηροί καρποί, τα εμπλουτισμένα τρόφιμα και τα συμπληρώματα.</strong><br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Εκτός από όλα τα παραπάνω πρέπει να λειτουργούν σωστά τα νεφρά μας και το συκώτι μας ώστε να προσλάβουν την βιταμίνη D που προέρχεται από τη διατροφή μας και το δέρμα μας και να την ενεργοποιήσουν ώστε να απολαύσουμε τα οφέλη της.<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Ήδη κάποιοι επιστήμονες έχουν αρχίσει και ονομάζουν τη βιταμίνη D σε ορμόνη…Είμαστε από τους τυχερούς που ζούμε σε ένα ευλογημένο τόπο, μέχρι τότε απολαύστε τον ήλιο που μας προσφέρει ο τόπος, πάντα με προσοχή (20 λεπτά χέρια και πρόσωπο είναι αρκετά)!</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Από την Επιστημονική Ομάδα του Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα (www.diatrofi.gr)</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;"><strong><span style="font-size: small;">Διαβάστε ακόμα:</span></strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://boro.gr/137052/giati-h-vitaminh-d-einai-ena-apo-ta-kleidia-gia-thn-kalh-leitoyrgia-toy-organismoy-mas/ygeia-diatrofi" target="_blank"><span style="color: #3366ff;"><strong><span style="font-size: small;">Γιατί η Βιταμίνη D είναι ένα από τα «κλειδιά» για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας!</span></strong></span></a></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://boro.gr/175427/vitaminh-d-ti-mporei-na-soy-symvei-an-exeis-elleipsh" target="_blank"><span style="color: #3366ff;"><strong><span style="font-size: small;">Βιταμίνη D: Τι μπορεί να σου συμβεί αν έχεις έλλειψη</span></strong></span></a></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Φωτογραφία εξωφύλλου : www.twitter.com</span></p>