Σαλάτα με ρόδι

23 Αυγούστου 2017

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 203kcal (ανά μερίδα)ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 24γρ.
ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ: 9γρ.
ΛΙΠΟΣ: 9γρ.
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 1mg

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ


4 φλ. (220γρ.) μαρούλι iceberg
1 (150γρ.) ρόδι ξεφλουδισμένο
6 (47γρ.) καρύδια, χοντροκομμένα
½ φλ. (113γρ.) cottage cheese ή ½ φλ. Θαλασσινά
2 (46γρ) παξιμάδια σπασμένα
1φλ. ντοματίνια
1 ½ φλ. (105γρ.) φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
Dressing:
2K μέλι+ 2Κ
μουστάρδα, γλυκιά + 1 κ/κι λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε και στραγγίζετε σε χαρτοπετσέτα τα λαχανικά. Ξεφλουδίζετε το ρόδι και κόβετε τα μανιτάρια και τα καρύδια. Σε ένα γυάλινο μπολ σαλάτας κόβετε το μαρούλι με το χέρι σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέτετε το ρόδι, τα καρύδια, το cottage cheese, τα ντοματίνια και τα μανιτάρια. Σπάζετε τα παξιμάδια από πάνω. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάτε το μέλι με τη μουστάρδα και το λάδι. Περιχύνετε στη σαλάτα και ανακατεύετε με ξύλινο κουτάλι.

ΠΗΓΗ: www.xrysessyntages.com

Διαβάστε ακόμα:

Αντιοξειδωτική σαλάτα με ρόδι και σταφίδες

Σαλάτα με ρόκα, ρόδι και μέλι

 


ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ