<p>"Όπλο κατά της χοληστερόλης", "ελιξήριο νεότητας"… Αυτοί είναι μερικοί από τους διάφορους χαρακτηρισμούς που έχουν <br />αποδοθεί κατά καιρούς στα καρύδια. Το σίγουρο είναι ότι πρόκειται για ένα διατροφικό στοιχείο, του οποίου η κατανάλωση σε τακτά χρονικά διαστήματα έχει μόνο θετικά αποτελέσματα.</p>
<p>Οι ειδικοί αναφέρουν 5 λόγους, για τους οποίους αν δεν τα έχεις ήδη στο… μενού σου, πρέπει οπωσδήποτε να τα βάλεις.</p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>1. Πηγή ενέργεια</strong>ς</span></p>
<p>Μιας και πρόκειται για ελαιώδη καρπό, τα καρύδια συγκεντρώνουν υψηλή περιεκιτκότητα σε θερμίδες, συγκεκριμένα 530 ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, καθώς τα λίπη του συνδέονται με φυτικές πρωτεΐνες και ίνες, αυξάνεται ο κορεσμός.<br /> <br /><span style="font-size: small;"><strong>2. Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων</strong></span></p>
<p>Τα καρύδια προστατεύουν τη καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Η κατανάλωση 20 έως 25 καρυδιών ανά ημέρα (δηλ. περίπου μια χούφτα) <br />αρκεί για να μειώσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σχεδόν κατά το ήμισυ σε σύγκριση με ένα άτομο δεν καταναλώνει καθόλου, υποστηρίζουν οι διατροφολόγοι, ενώ παράλληλα ρυθμίζουν και την αρτηριακή πίεση.</p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>3. "Ρίχνουν¨ την χοληστερόλη</strong></span></p>
<p>Τα καρύδια επειδή είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά, συμβάλλουν στην μείωση της λεγόμενης "κακής" χοληστερόλης (LDL).</p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>4. "Δεξαμενή" βιταμινών</strong></span></p>
<p>Τα καρύδια περιέχουν τις βιταμινες Β1, Β2, Β6, Β9 και τη βιατμίνη Ε, καθώς επίσης κάλιο και ασβέστιο.</p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>5. Αναζωγονούν τον οργανισμό</strong></span></p>
<p>Μιας και είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, τα καρύδια είναι το βασικό "όπλο" κατά τη γήρανσης του ανθρώπινου οργανισμού.</p>
<p><strong>Δ.Μ.</strong></p>
<p><strong>Με πληροφορίες από www.e-sante.fr</strong></p>
<p>Διαβάστε σχετικά άρθρα: </p>
<p><a href="/182829/syko-enas-diatrofikos-thhsayros" target="_blank">Σύκο: ένας διατροφικός… θησαυρός!</a></p>