Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον ανέλυσαν τις επιπτώσεις της γλυκαντικής ουσίας σουκραλόζης σε 17 σοβαρά παχύσαρκα άτομα που δεν είχαν διαβήτη.

Οι ερευνητές έδωσαν σε μερικούς συμμετέχοντες νερό και σε μερικούς άλλους τη γλυκαντική ουσία σουκραλόζη πριν το τεστ πρόκλησης με γλυκόζη για να διαπιστώσουν αν ο συνδυασμός της σουκραλόζης και της γλυκόζης θα μπορούσε να επηρεάσει τα επίπεδα ινσουλίνης και του σακχάρου στο αίμα.

“Θέλαμε να μελετήσουμε τις επιπτώσεις των γλυκαντικών, διότι αυτά τα γλυκαντικά συχνά συνιστάται σε όσους κάνουν δίαιτα και θέλουν να περιορίσουν την πρόσληψη θερμίδων