Δροσερή σαλάτα με σταφύλι, τυριά και καρύδια!

20 Σεπτεμβρίου 2013


Υλικά:

1 μικρό ματσάκι ρόκα

1 μαρούλι

1 κατσαρή λόλα

1 ραντίτσιο

100 γρ. ροκφόρ

100 γρ. ανθότυρο

80 γρ. γραβιέρα

30 γρ. καρύδια

1 μικρό τσαμπί σταφύλι μοσχάτο

 

Για τη sauce:

2 κ.γ μπαλσάμικο

1 κ.γ μπράντι

6 κ.σ ελαιόλαδο

1 κ.γ μουστάρδα

Αλάτι / πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Πλένουμε και κόβουμε τα σαλατικά σε μεγάλα κομμάτια.

Κόβουμε τα τυριά σε κύβους.

Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά, περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα και σερβίρουμε.

 





ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ