Παγκόσμια ημέρα Διατροφής: 5 κανόνες για να έχεις καλή υγεία

<p>Τον Οκτώβριο του 1980 η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ καθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη.</p>
<p><em><span id="result_box" lang="el"><span class="hps">Οι <strong>στόχοι</strong> της</span> <span class="hps">Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής</span> <span class="hps">είναι οι εξής:</span><br /><span class="hps">-</span> <span class="hps">Να ενθαρρύνουν</span> <span class="hps">την προσοχή</span> <span class="hps">στη γεωργική παραγωγή</span> <span class="hps">τροφίμων και να</span> <span class="hps">εντείνουν τις εθνικές,</span> <span class="hps">διμερείς</span>, <span class="hps">πολυμερείς</span> <span class="hps">και μη κυβερνητικές</span> <span class="hps">προσπάθειες</span> <span class="hps">προς το σκοπό αυτό</span><br /><span class="hps">- Να ενθαρρύνουν </span><span class="hps">την οικονομική</span> <span class="hps">και τεχνική συνεργασία</span> <span class="hps">μεταξύ των αναπτυσσόμενων χωρών</span><br /><span class="hps">- </span><span class="hps">Να ενθαρρύνουν</span> <span class="hps">τη συμμετοχή των</span> <span class="hps">αγροτών</span>, <span class="hps">ιδιαίτερα των γυναικών</span> <span class="hps">και</span> <span class="hps">των λιγότερο</span> <span class="hps">προνομιούχων ομάδων</span>, με αποφάσεις <span class="hps">και δραστηριότητες</span> <span class="hps">που θα επηρεάζουν</span> <span class="hps">τις συνθήκες ζωής τους</span><br /><span class="hps">-</span> Να <span class="hps">αυξήσει την</span> <span class="hps">ευαισθητοποίηση του κοινού για</span> <span class="hps">το πρόβλημα της</span> <span class="hps">πείνας στον κόσμο</span><br /><span class="hps">- Να προωθήσει τη </span><span class="hps">μεταφοράς</span> <span class="hps">τεχνογνωσίας </span><span class="hps">προς τον αναπτυσσόμενο κόσμο</span>, <span class="hps">και</span><br /><span class="hps">- </span>Να ενισχύσει τη <span class="hps">διεθνή</span> <span class="hps">και</span> <span class="hps">εθνική αλληλεγγύη</span> <span class="hps">στον αγώνα</span> <span class="hps">κατά της πείνας</span>, του υποσιτισμού <span class="hps">και της φτώχειας</span> <span class="hps">και</span> να <span class="hps">επιστήσει την προσοχή σε</span> <span class="hps">επιτεύγματα</span> <span class="hps">στην</span> <span class="hps">ανάπτυξη</span> <span class="hps">τροφίμων και γεωργίας.</span></span></em></p>
<p><strong>Δείτε 5 γρήγορες συμβουλές για σωστή διατροφή</strong>:</p>
<p>1. Μείνετε δραστήριοι. Η υγιεινή διατροφή είναι η βάση της τακτικής σωματικής δραστηριότητας , η οποία διατηρεί τις θερμίδες σε ισορροπία και το βάρος υπό έλεγχο . Παραμείνετε ενεργός για να έχετε ενα υγιές βάρος και εντάξτε την άσκηση στη ζωή σας .</p>
<p>2 . Τρώτε λαχανικά . Μια διατροφή βασισμένα σε φυτικές είναι πολύ υγιεινή . Φτιάξτε το μισό σας πιάτο με λαχανικά και φρούτα . Μαγειρέψτε με υγιεινά φυτικά έλαια , όπως το ελαιόλαδο . Πάρτε το μεγαλύτερο μέρος ή το σύνολο των πρωτεϊνών σας από ξηρούς καρπούς , κόκκους και σπόρους , ή tofu . </p>
<p>3 . Διαλέξτε υγιείς πηγές πρωτεϊνών , όπως τα ψάρια και τα φασόλια , και οχι τα burgers και hot dogs . Τρώτε ψάρια , κοτόπουλο , φασόλια , ξηρούς καρπούς αντικαθιστώντας το κόκκινο κρέας αφού μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη . Περιορίστε λοιπόν το κόκκινο κρέας – μοσχάρι, το χοιρινό και το αρνί σε δύο φορές την εβδομάδα ή και λιγότερο . Αποφύγετε τα επεξεργασμένα κρέατα , το μπέικον , τα αλλαντικά , τα χοτ ντογκ , και τα παρόμοια , δεδομένου ότι αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων , του διαβήτη και του καρκίνου του παχέος εντέρου .</p>
<p>4. Τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως σας . Εχουν μια πιο ήπια επίδραση στο σάκχαρο του αίματος και της ινσουλίνης . Αν τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως ( καστανό ρύζι , ψωμί ολικής αλέσεως , ζυμαρικά ολικής κόκκους ) στη θέση επεξεργασμένων δημητριακών ( άσπρο ρύζι , άσπρο ψωμί , λευκά ζυμαρικά ) καθιστούν ευκολότερο τον έλεγχο του βάρους και μειώνουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη . </p>
<p>5. Πίνετε νερό , καφέ ή τσάι. Μην πίνετε ζαχαρούχα ποτά και πίνετε αλκοόλ με μέτρο , αν όχι καθόλου . Το τι πίνετε είναι εξίσου σημαντικό για την υγεία σας, όπως και το τι τρώτε . Το νερό είναι η καλύτερη επιλογή , καθώς και ο καφές και το τσάι έχουν επίσης οφέλη για την υγεία . Τα ζαχαρούχα ποτά είναι η χειρότερη επιλογή , διότι προσθέτουν κενές θερμίδες , που οδηγούν σε αύξηση του σωματικού βάρους , εκτός από την αύξηση του κινδύνου διαβήτη και της καρδιακής νόσου . Περιορίστε το γάλα και τα γαλακτοκομικά σε μία έως δύο μερίδες την ημέρα , δεδομένου ότι η υψηλή πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων ασθενειών δεδομένου ότι είναι προιόντα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη . Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει πραγματικά οφέλη για την υγεία για πολλούς ανθρώπους , αλλά δεν είναι για όλους. Όσοι δεν πίνουν, δεν σημαίνει οτι πρέπει να ξεκινήσουν . </p>

Σχετικά άρθρα