Κέικ με γεύση μανταρίνι

31 Ιανουαρίου 2014

Υλικά

Για 8-10 άτομα

4 κούπες αλεύρι
1 κούπά ζάχαρη
1 1/2 κούπα φρέσκο βούτυρο
1 1/2 κούπες σταφίδες ξανθές
1 ποτηράκι κονιάκ
3 αυγά
4 κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 ποτήρι χυμό μανταρινιού
ξύσμα από 1 μανταρίνι

 

 

 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Στη συνέχεια  προσθέτουμε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ το βούτυρο, ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Έπειτα βάζουμε τα αυγά και χτυπάμε το μείγμα με σύρμα. Κατόπιν ρίχνουμε το χυμό και το ξύσμα μανταρινιού καθώς και το κονιάκ, ενώ συνεχίζουμε να χτυπάμε τα υλικά.
Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τις σταφίδες.

Βουτυρώνουμε τη φόρμα, αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 40 λεπτά.

Σερβίρουμε με ζεστό καφέ με σοκολάτα.

 

 



Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :

ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
akis3 adTechParam +39437+43395+54 - adTechUnit 6
Τα παράπονα σε μια σχέση:
Δώστε λίγο χρόνο στη φίλη σας αρχικά να...
Ψυχαναγκασμοί: Όταν φοβόμαστε ότι θα μας κρίνουν οι άλλοι
Απο πολύ μικρή θυμάμαι να πιάνω σε τακτά...
Έρωτας: Γιατί με ελκύουν μεγαλύτερες γυναίκες;
Το τι ελκύει τον καθένα είναι...