Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια της Άννας Δρούζα!

16 Απριλίου 2013

 


Για όσους δεν νηστεύουν και έχουν βαρεθεί να φτιάχνουν τα μπιφτέκια κάθε φορά με τον ίδιο τρόπο δεν έχουν παρά να δοκιμάσετε τη συνταγή για μπιφτέκια στο φούρνο που προτείνει η Άννα Δρούζα!

Υλικά:

1 κιλό κιμά

1 ολόκληρο κρεμμύδι τριμμένο

2 σκελίδες σκόρδο

2 αυγά

4 φρυγανιές

λίγο γάλα

ρίγανη και αλάτι

χυμός 1 1/2 λεμονιού

τυρί cheddar τριμμένο

1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός

μισή κούπα λάδι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το μαϊντανό. Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέστε το τσιγαρισμένο κρεμμύδι, το μαϊντανό και το σκόρδο, τα 2 αυγά, τις φρυγανιές, το τυρί και αλάτι. Πριν προσθέσετε τις φρυγανιές στον κιμά τις έχετε βάλει στο γάλα. όταν ανακατευτούν όλα καλά ξεκινάτε να πλάθετε τα μπιφτέκια. Τα βάζετε στο πυρέξ και προσθέτετε λάδι και τον χυμό λεμονιού. Ψήστε για μια ώρα στον φούρνο στους 190 βαθμούς.

Καλή όρεξη!



 

 

 

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Edgar Wallace
Η Σκέψη της ημέρας
3:17 Edgar Wallace