Φτιάξε ένα νόστιμο σαγανάκι ψαρικών!

22 Μαΐου 2013



Η σύμβουλος διατροφής, Μελίνα Σελάλμα σας προτείνει να φτιάξετε μια ξεχωριστή και λαχταριστή συνταγή για τους λάτρεις του ψαριού. Οι θερμίδες που έχει το πιάτο είναι 350. 



 

 

 

 

 

 

Υλικά

1 μέτριο κρεμμύδι

4 ντομάτες ώριμες  ή 500 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό

150 γρ. τόνο στραγγισμένο

250 γρ. γαρίδες μέτριου μεγέθους ξεφλουδισμένες ή 12 ολόκληρες μέτριου μεγέθους

60 γρ. τυρί φέτα, κομμένη σε κύβους

2 σταγόνες ταμπάσκο απόσταγμα

1 κουταλιά της σούπας σόγια σος

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 φλιτζάνια νερό

8 κουταλιές της σούπας ρύζι ωμό, κατά προτίμηση άγριο μαϊντανό για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε τον τόνο και τις γαρίδες, βάλτε το ταμπάσκο και τη σόγια σος, καθώς και το ρύζι. Ανακατέψτε τα υλικά να ενωθούν. Προσθέστε την ντομάτα, το ελαιόλαδο και το νερό. Αφήστε τα να βράσουν για 15 λεπτά, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τα υλικά να μην κολλήσουν. 'Οταν έχουν ψηθεί, προσθέστε τη φέτα, βάλτε το καπάκι και αφήστε το για 5 λεπτά σκεπασμένο. Πασπαλίστε με το μαϊντανό και σερβίρετε.

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ