Μους φράουλα με λίγες θερμίδες!

28 Μαΐου 2013



 

Ο σεφ Γιώργος Λέκκας σας προτείνει ένα νόστιμο, καλοκαιρινό και με λίγες θερμίδες γλυκό... μους με φράουλα!



 

 

 

 

 

Οι θερμίδες είναι 130

Υλικά

 

 

1 1/4 φλιτζάνι τσαγιού μπισκότα διαιτητικά με μέλι (τριμμένα)

 

1/4 φλιτζάνι τσαγιού μαργαρίνη, λιωμένη

 

2/3 φλιτζάνι βραστό νερό

 

12 γρ. ζελέ φράουλα σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη)

 

1/2 φλιτζάνι κρύο νερό

 

½ φλιτζάνι χτυπημένη σαντιγί

 

½ φλιτζάνι γιαούρτι χαμηλά λιπαρά

 

 

 

Διαδικασία

 

 

 

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το τριμμένο μπισκότο και το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε τα μπισκότα σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το βραστό νερό, την σκόνη ζελέ και ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Προσθέτουμε το νερό. Ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 30΄ μέχρι να πήξει ελαφρά. Βγάζουμε από το ψυγείο και προσθέτουμε την σαντιγί, το γιαούρτι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αδειάζουμε το ζελέ στην φόρμα με το μπισκότο και το βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες. Το βγάζουμε και σερβίρουμε.

 

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ