Καλοκαιρινό γλυκό με μπισκότα Οreo σε 10'!

11 Ιουνίου 2013



Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας προτείνει να φτιάξετε ένα άκρως καλοκαιρινό γλυκό. Παγωμένη λευκή σοκολάτα με φράουλες και μπισκότα Oreo μέσα σε 10'! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Οι μερίδες που προκύπτουν είναι για 12 άτομα. Ο χρόνoς προετοιμασίας είναι 10' και 8 ώρες στην ψύξη!

 

 

 

 

 

Υλικά

 

 

 

150 γρ. λευκή σοκολάτα

 

80 γρ. αποξηραμένα φράουλες

 

9 μπισκότα Oreo

 

2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας

 

3 κουταλιές της σούπας μέλι

 

1 1/2 κουταλιές της σούπας κρέμα τυριού

 

 

 

Διαδικασία

 

 

 

Στρώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί 18 x 11 εκατοστά. Σπάστε τα μπισκότα Oreo όπως εσείς θέλετε. Ψιλοκόψτε τις φράουλες. Σε ένα μπέν μαρί βάλτε την λευκή σοκολάτα και αφήστε τη σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει. Προσθέστε το λάδι καρύδας, το μέλι και την κρέμα τυριού. Ανακατέψτε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Κατεβάστε από το μπέν μαρί το μείγμα σοκολάτας. Ρίξτε τις ψιλοκομμένες φράουλες και ανακατέψτε. Αδειάστε το μισό μείγμα στο ταψί. Απλώστε τα μπισκότα Oreo και ρίξτε την υπόλοιπη σοκολάτα και συνεχίστε με το υπόλοιπα κομμάτια Oreo. Αφήστε το να κρυώσει. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα. Βγάλτε από το ψυγείο την σοκολάτα. Σηκώστε την λαδόκολλα και κόψτε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι βουτηγμένο σε ζεστό νερό, στη συνέχεια σκουπίζεται με αυτό τον τρόπο θα κάνει ευκολότερη την κοπή. Φυλάσσεται στο ψυγείο.

 

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Γιατί δε φεύγουμε από σχέσεις που μας κάνουν κακό
Καλησπερα σας ειμαι 25 χρονων και εχω μια...
Σχέση: Όταν ο άνδρας δε θέλει να είστε συνέχεια μαζί
Καλησπερα σας ονομαζομαι εφη και ειμαι 33...