Μούς γιαούρτι με ροδάκινο και μέλι από το Γιώργο Λέκκα

18 Φεβρουαρίου 2014

Ένα δροσιστικό και διαιτητικό γλυκό από τον αγαπημένο μας σεφ Γιώργο Λέκκα!

 

Μερίδες. 6
Χρόνος προετοιμασίας. 15’
 
Υλικά
 
Για το μούς γιαουρτιού
500γρ . γιαούρτι στραγγιστό
25γρ. ζάχαρη
3 ξύσμα λεμόνι
100γρ. κρέμα γάλακτος
 
Για την γαρνιτούρα
250γρ. καρύδια χοντροκομμένα
3 κ.σ μέλι
300 γρ ροδάκινο κομπόστα κομμένο σε κυβάκια
 
Διαδικασία
 
Σε ένα μπόλ ρίξτε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμόνι και με την βοήθεια ένα αυγοδάρτη χτυπήστε ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε ελαφριά σαντιγί και ενσωματώστε απαλά με μια σπάτουλα σιλικόνης. Γεμίστε τα ποτήρια με μούς γιαούρτι και τέλος γαρνίρετε με ροδάκινο, μέλι και καρύδια.

ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
akis3 adTechParam +42417+43395+54 - adTechUnit 6
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Carlos Ruiz Zafón
Η Σκέψη της ημέρας
Carlos Ruiz Zafón
O φόβος για το μέλλον
Κανένας μας δεν γνωρίζει τι επιφυλάσσει...
Θέλει τόλμη για τον κάθε άνθρωπο να φύγει από το σκοτάδι
Η πορεία προς τη γνώση του εαυτού δεν...
Μπορείτε να κατορθώσετε το ακατόρθωτο
Αν πιστεύετε ότι είστε ανίκανοι να...