Μπισκότα ολικής με σοκολάτα

<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Υλικά</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;"><em>Για 4-6 άτομα</em></span><br /><br /><span style="font-size: medium;">255 νιφάδες βρώμης</span><br /><span style="font-size: medium;">125 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως</span><br /><span style="font-size: medium;">45 γραμμάρια γραμμάρια πίτουρο σιταριού</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα</span><br /><span style="font-size: medium;">1 1/ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι της θάλασσας λεπτόκοκκο</span><br /><span style="font-size: medium;">225 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο</span><br /><span style="font-size: medium;">185 γραμμάρια ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο</span><br /><span style="font-size: medium;">170 γραμμάρια σκούρα καφέ ζάχαρη</span><br /><span style="font-size: medium;">2 μεγάλα αυγά</span><br /><span style="font-size: medium;">Εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλάκια του γλυκού</span><br /><span style="font-size: medium;">285 γραμμάρια σταφόνες σοκολάτας</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p> </p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Εκτέλεση</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετήστε  ένα φύλλο λαδοκολλας σε ένα ταψί.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε τα βρώμη , το αλεύρι ολικής,  το πίτουρο σίτου , τη σόδα , το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και αφήνετε στην άκρη.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Στο κάδο του μίξερ χτυπάτε το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπάτε για 3 λεπτά. Προσθέστε το μείγμα τα αυγά ένα  – ένα και αναδεύετε καλά.  Προσθέστε τη βανίλια ξύνοντας τις πλευρές του μπολ,  Προσθέστε στο μείγμα τα αλεύρια και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στη συνέχεια ρίχνετε τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύετε μέχρι να γίνει μια απλή ζύμη.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού και πλάθετε τη ζύμη σε μπαλάκια. Τοποθετείτε τα μπισκότα στο ταψί και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν για άλλα 10 λεπτά και σερβίρετε.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Η συνταγή βγάζει περίπου 20 μεγάλα μπισκότα.</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά</span></h4>

Σχετικά άρθρα