Έυκολη ανοιξιάτικη σαλάτα waldorf από τον Γιάννη Λουκάκο

5 Μαΐου 2014

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ

Για τη σαλάτα

  • 500 γρ. μείγμα σαλατικών
  • 200 γρ. σέλερι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες
  • 150 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 200 γρ. μήλο πράσινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 60 γρ. σταφίδες
  • 20 γρ. τσάιβς, ψιλοκομμένο
  • αλάτι

Για τη σάλτσα

  • 80 γρ. μαγιονέζα
  • 80 γρ. γιαούρτι
  • 10 γρ. μέλι
  • 10 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
  • 20 γρ. χυμός λεμονιού
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τη σαλάτα

Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό, μέχρι να μαλακώσουν, και τις σουρώνουμε.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.
Για τη σάλτσα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε.

Χρησιμοποιούμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.

www.yiannislucacos.gr

 

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Γιατί δε φεύγουμε από σχέσεις που μας κάνουν κακό
Καλησπερα σας ειμαι 25 χρονων και εχω μια...
Σχέση: Όταν ο άνδρας δε θέλει να είστε συνέχεια μαζί
Καλησπερα σας ονομαζομαι εφη και ειμαι 33...