Το πρώτο μας καλοκαιρινό ταξίδι: Αφιέρωμα στην Τήνο

10 Ιουνίου 2014

Νησί ταυτισμένο με τους προσκυνητές της Μεγαλόχαρης, η Τήνος κρύβει πραγματικά ατού πίσω από την τουριστική «βιτρίνα» του λιμανιού: δεκάδες χωριά για σαφάρι αρχιτεκτονικών εμπειριών, μουσεία πρώτης γραμμής, ενδιαφέροντες αρχαιολογικούς χώρους κι ένα ιντριγκαδόρικο για τους πεζοπόρους ημιορεινό τοπίο σπαρμένο με παλιά λατομεία και σηματοδοτημένα μονοπάτια.

 

Τί πρέπει να δείτε;

Μουσείο Τήνιων Καλλιτεχνών και σπίτι Γιαννούλη Χαλεπά
Μέσα σ’ έναν ολάνθιστο κήπο στο κεντρικό σοκάκι του Πύργου, ξεπροβάλλει το δίπατο σπίτι του πιο διάσημου γλύπτη του νησιού.

Ξώμπουργκο
Ανάμεσα στον Κουμάρο και τον Τριπόταμο, ο επιβλητικός γρανιτένιος όγκος του Ξώμπουργκου ήταν το ασφαλές οχυρό των κατοίκων σε περιόδους επιδρομών.

Πού να μείνετε;
Απολαύστε τη διαμονή σας σε μια πολυτελή βίλα με απεριόριστη θέα στο Αιγαίο που σας παρέχει άνεση, απομόνωση και ηρεμία στις διακοπές σας… Ένα απόλυτα χαλαρωτικό περιβάλλον, όπου μπορείτε ανέμελα να απολαύσετε τη λιακάδα εμποτισμένη με την ευωδιά των αγριολούλουδων και των κυκλαδίτικων βοτάνων…

Το κτήμα Δήλες & Ρηνειές αποτελείται από 8 φιλικές προς το περιβάλλον βίλες και μια μεγάλη πισίνα infinity για αποκλειστική χρήση από τους ενοίκους του κτήματος. Οι βίλες περιστοιχίζονται από κήπους και παραδοσιακά πετρόχτιστα πεζούλια, σε μια έκταση περίπου 8 στρεμμάτων.

http://www.tinosvillas.com/

 

Πού να φάτε;

Στην ταβέρνα Μαραθιά μπορείτε να βρείτε και να απολαύσετε φρέσκο ψάρι καθώς και νοστιμότατους παραδοσιακούς μεζέδες  ακριβώς αντίκρυ από την μαγευτική παραλία του Αγίου Φωκά...Ένα γεύμα θα σας πείσει...
Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 2283021150,2283022343

Άγκυρα  (τηλ. 22830 23016). Θα φάτε φρέσκο ψάρι όπως πετρομπάρμπουνα, ροφούς, αθερίνα και σαρδέλες ενώ υπάρχει μεγάλη ποικιλία σαλατών και κρασιών.

Οι επισκέπτες αυτής της παραδοσιακής ταβέρνας απολαμβάνουν νόστιμες συνταγές με ψάρι και θαλασσινά, με θέα τα πλοία να περνούν και την ολοζώντανη Χώρα. Καλή τηνιακή κουζίνα με φρέοκιες σαλάτες, διάφορα ορεκτικά, τυρί και κρέας.

« Το Κουτούκι της Ελένης » (τηλ. 22830 24857). Παλιό ταβερνείο για αξιόλογα μαγειρευτά. Δοκιμάστε μαραθοτηγανίτες, κουνέλι ή φρέσκο ψάρι. Κουτούκι της Ελένης στη Χώρα:
ίσως το πιο παλιό μαγαζί της Τήνου · λειτουργεί ως κουτούκι από το 1853. Μεζέδες και φαγητά κατσαρόλας. Σπεσιαλιτέ οι μαραθοτηγανίτες, οι κολοκυθοκεφτέδες και οι αρναδικές μανίτες.Μπορεί να σας φανεί λίγο ακριβό, αλλά αξίζει να φάτε έστω και μία φορά στο πανέμορφο κουτούκι της (μοναδικής) Ελένης.

Μαραθοτηγανίτες (συνταγή από το εστιατόριο Κουτούκι της Ελένης, της Τήνου)

Υλικά

300gr μάραθο 
1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 
3-4 πράσα 
1 ξερό κρεμμύδι
1 καρότο
1 φλιτζάνι φαρίνα
1 μπουκάλι μπύρα 
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα πράσα, ξύνουμε λίγο καρότο για το χρώμα και κόβουμε επίσης και τον μάραθο. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και προσθέτουμε τη φαρίνα και τη μπύρα μέχρι να γίνει πολτός. Μετά παίρνουμε μια μια κουταλιά και τηγανίζουμε. Δεν ξεχνάμε στο μείγμα το αλάτι και το πιπέρι.

Πού να κολυμπήσετε;

Η Τήνος διαθέτει αρκετές και εξαιρετικές παραλίες όπως η Παχιά Άμμος, τα Κιόνια, ο Άγιος Σώστης, η Κολυμπήθρα, η Λιβάδα και πολλές άλλες.

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ