Γεμάτο δροσιά και άρωμα: Σορμπέ με λάιμ και βασιλικό

9 Ιουλίου 2014

Τι χρειαζόμαστε:

  • 150 ml νερό
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • ξύσμα από 5 λάιμ
  • 150 ml χυμό λάιμ
  • μερικά φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα τη ζάχαρη μαζί με το νερό και το ξύσμα και αφήνουμε να κοχλάσουν για 3-4 λεπτά.
  2. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. Προσθέτουμε τον χυμό και τα φυλλαράκια αφού πρώτα τα λιώσουμε είτε σε γουδί είτε στο μούλτι.
  4. Περνάμε το μείγμα από σουρωτήρι για να το φιλτράρουμε και το βάζουμε σε δοχείο στην κατάψυξη.
  5. Ανακατεύουμε κάθε μισή ώρα για 3-4 φορές.

 




Διαβάστε περισότερο:www.sintagespareas.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ