Δροσερή σαλάτα με σπανάκι, καρπούζι και ντοματίνια

14 Ιουλίου 2014

Για 2-4 άτομα

5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 ματσάκι σπανάκι καθαρισμένο
1 κουταλιά του γλυκόυ πάστα λιαστής ντομάτας
1 κουταλιά ξίδι μπαλσάμικο
15 ντοματίνια κομμένα στη μέση
4 φέτες καρπούζι κομμένο σε κύβους
80 γραμμάρια φέτα θρυμματισένη

 

 

 

Εκτέλεση

Σ’ ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την πάστα λιαστής ντομάτας με το ξίδι και στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά- σιγά το ελαιόλαδο.
Τοποθετούμε τη σάλτσα στο ψυγείο για μια ολόκληρη μέρα πριν το χρησιμοποιήσουμε.
Σε ξύλο κοπής κόβουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, το καρπούζι σε φέτες. Στη συνέχεια τη μεταφέρουμε σ’ ένα μεγάλο μπολ.

Ρίχνουμε το κουκουνάρι ελαφρά καβουρδισμένο, το σπανάκι, τη σάλτσα ανακατεύουμε ελαφρώς.
Πασπαλίζουμε την φέτα και ανακατεύουμε πολύ καλά τη σαλάτα και σερβίρουμε.

 

 



Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :

ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
akis3 adTechParam +62404+43397+54 - adTechUnit 6
Έρωτας: Όταν ο άνδρας δε θέλει σοβαρή σχέση
Μου αρεσει ενα αγορι αλλα οταν μιλησαμε...
Ερωτική απόρριψη: Πώς θα τον ξεπεράσω;
Μου αρέσει ένα αγόρι και με απέρριψε...
Φοβίες, άγχος και πανικός: Πώς θα τα αντιμετωπίσω;
Καλησπερα σας ειμαι 27 χρονων εδω και...