Σαλάτα με τορτελίνια, ντομάτα και φασόλια

23 Ιουλίου 2014

Υλικά

Για 2-4 άτομα

300 γραμμάρια τορτελίνι με τυρί
4 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
1 κούπα σπανάκι καθαρισμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
4 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κύβους
1/2 κονσέρβα φασόλια
αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βράστε τα τορτελίνια για 10 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Σε μια σαλατιέρα βάζετε όλα τα υλικά της σαλάτας και ραντίζετε με ξίδι μπαλσάμικο και λάδι.

Τέλος ρίξτε τα τορτελίνια, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά


ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Θέλει τόλμη για τον κάθε άνθρωπο να φύγει από το σκοτάδι
Η πορεία προς τη γνώση του εαυτού δεν...
Μπορείτε να κατορθώσετε το ακατόρθωτο
Αν πιστεύετε ότι είστε ανίκανοι να...
Φθινοπωρινή κατάθλιψη: Όταν ο καιρός μας ρίχνει την ψυχολογία
Ο καιρός αλλάζει, η θερμοκρασία γίνεται...