Είναι η ζάχαρη απαραίτητη για την υγεία;

26 Αυγούστου 2014
Σόνια, 17 ετών ρωτά
Ρωτά η αναγνώστρια μας Σόνια Μ.

Γειά σας! Θα ήθελα να ρωτήσω άν η ζάχαρη είναι απαραίτητη για την υγεία. Αν δηλαδή δεν ξαναφάω σοκολάτα θα πάθω κάτι; Γενικώς, τρώω πολλά φρούτα κι έχω ακούσει οτι έχουν ζάχαρη.Οπότε γιατί να τρώω και γλύκα;Είναι απαραίτητο; Ευχαριστώ!

Απαντάει η Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Αμαλία Φιλίππου

Αγαπητή αναγνώστρια, η ζάχαρη δεν είναι παρά ένας σύνθετος υδατάνθρακας (σακχαρόζη) που αποτελείται από δύο απλά σάκχαρα: τη γλυκόζη και τη φρουκτόζη. Τα δυο επιμέρους συστατικά της ζάχαρης αυτά, είναι δύο πολύ κοινοί στη φύση υδατάνθρακες που τους προσλαμβάνουμε καθημερινά από πληθώρα τροφίμων με πολύ χαρακτηριστικό το παράδειγμα που σωστά αναφέρεις, τα φρούτα. Όπως αντιλαμβάνεσαι λοιπόν, αν πραγματικά το επιθυμεί κανείς μπορεί να ζήσει εξολοκλήρου χωρίς ζάχαρη χωρίς αυτό να του δημιουργεί κανένα απολύτως πρόβλημα ή ανεπάρκεια, αρκεί το διαιτολόγιο του να είναι ισορροπημένο και να περιέχει φυσικά άλλου είδους πηγές υδατανθράκων όπως δημητριακά, φρούτα, γαλακτοκομικά κ.ο.κ. Αναμφίβολα ωστόσο, το δυσκολότερο όλων είναι να αποφασίσει κανείς να αποκλείσει από το διαιτολόγιο του τα γλυκά καθώς αποτελούν μείζονα γευστικό πειρασμό και ο λόγος που τα καταναλώνουμε τακτικά στη διατροφή μας είναι από επιθυμία και όχι από ανάγκη!
ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Edgar Wallace
Η Σκέψη της ημέρας
3:17 Edgar Wallace