Σαλάτα Ζυμαρικών με Ψητή Πιπεριά & Γιαούρτι

<div class="field field-name-field-recipe-subtitle field-type-text field-label-hidden">
<div class="field-items">
<div class="field-item even">Ένα πιάτο ζυμαρικών πλούσιο σε αρώματα πιπεριάς και ντομάτας, με το γιαούρτι και το κουκουνάρι να το διαφοροποιούν. Ιδανικό για ένα απλό βραδινό γεύμα ή για μια μεσημεριανή απόλαυση.</div>
</div>
</div>
<div class="notebook">
<div class="headrow">
<div class="col1">ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ</div>
<div class="col2">ΕΚΤΕΛΕΣΗ</div>
</div>
<div class="col1">
<div class="field field-name-field-recipe-ingredients field-type-text-long field-label-hidden">
<div class="field-items">
<div class="field-item even">
<p>200 γρ. γιαούρτι TOTAL 0%<br />1 κόκκινη πιπεριά<br />100 γρ. μακαρόνια πένες<br />50 γρ. ντομάτες, ψιλοκομμένες<br />25 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο<br />Λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό ή άνηθο<br />Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="col2">
<ul>
<li>Τσιγαρίζετε την πιπεριά με λίγο λάδι σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει.</li>
<li>Την ξεφλουδίζετε την και μετά την κόβετε στη μέση αφαιρώντας τα σπόρια της. Προσέξτε να μην καείτε. Στη συνέχεια κόβετε σε κυβάκια.</li>
<li>Βράζετε τα μακαρόνια, στραγγίζετε και τα διατηρείτε ζεστά.</li>
<li>Προσθέτετε την ψητή πιπεριά στα μακαρόνια, και στη συνέχεια τις ντομάτες, το κουκουνάρι και το βασιλικό.</li>
<li>Προσθέτετε το γιαούρτι TOTAL, ανακατεύετε και αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.</li>
</ul>
</div>
</div>

Σχετικά άρθρα