Ένας νόστιμος και υγιεινός τρόπος να φάτε τα λαχανικά σας από την Αννα

13 Οκτωβρίου 2014

Υλικά

 

Οτι λαχανικά θέλετε

Ντομάτα

Κρεμμύδια

Αλάτι/πιπέρι

Άνηθο μαϊντανό

2 Αυγά

2 κουταλιές γιαούρτι

Τυρί παρμεζάνα τριμμένο

 

Εκτέλεση

 

Παίρνουμε όποια λαχανικά θέλετε και τα ανακατεύετε στην ποσότητα ενός μικρού πυρέξ. Εκτός από τα αναμειγμένα λαχανικά βάζετε ντομάτα και κρεμμύδια κομμένα και τα απλώνετε στο πυρέξ. Ύστερα θα πάρετε το γιαούρτι και τα αυγά και θα τα ανακατέψετε με 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Παίρνουμε το μείγμα μας και το περιχύνουμε πάνω στα λαχανικά μας 

Όσοι θέλουν προσθέτουν άνηθο ή μαϊντανό. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τη τριμμένη παρμεζάνα.  Τέλος το βάζουμε για λίγο στο φούρνο.

Ένας εναλλακτικός υγιεινός και νόστιμος τρόπος να φάμε τα λαχανικά μας

 

Αννα 

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ