Ποιες τροφές αυξάνουν τις πιθανότητες εμφάνισης τερηδόνας;

14 Οκτωβρίου 2014
  • image-slide-0
  • image-slide-1
  • image-slide-2
  • image-slide-3
  • image-slide-4
  • image-slide-5
  • image-slide-6
  • image-slide-7
  • image-slide-8
  • image-slide-9
  • image-slide-10
  • image-slide-11
  • image-slide-12
  • image-slide-13

Γράφει για το boro.gr ο Δημήτρης Εμμανουήλ,DDS,MSc,PhD, Ειδικός Παιδοδοντίατρος


Η υγιεινή διατροφή είναι μια ισορροπημένη διατροφή που παρέχει φυσικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το παιδί σας να αυξάνεται. Μια ισορροπημένη διατροφή είναι αυτή που περιλαμβάνει τις ακόλουθες σημαντικές ομάδες τροφίμων.

1.Φρούτα

2. Λαχανικά

3. Δημητριακά

4. Όσπρια και κρέας

5.Γαλακτοκομικά

Η ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ σημαντική για τα δόντια καθώς και για τη διατήρηση του υγιούς ιστού των ούλων. Μια διατροφή, πλούσια σε υδατάνθρακες, όπως ζάχαρη και άμυλο, αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης τερηδόνας.

Η κατηγορία τροφίμων πλούσια σε άμυλο περιλαμβάνει τροφές όπως το ψωμί, τα κράκερ, τα ζυμαρικά και σνακ καθώς επίσης και τα κουλούρια και πατατάκια. Τα φρούτα, κάποια λαχανικά, καθώς και τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν τουλάχιστον ένα τύπο σακχάρου.
Η ζάχαρη μπορεί επίσης να βρεθεί σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, ακόμα και σε μερικά που δεν έχουν τόσο γλυκιά γεύση όπως για παράδειγμα, το φυστικοβούτυρο και τα ζελεδάκια. Η ζάχαρη προστίθεται επίσης σε καρυκεύματα όπως και στην κέτσαπ και σε σάλτσες σαλάτας.

Σε κάθε περίπτωση η παραπάνω κατηγορία τροφών είναι καλύτερο να καταναλώνεται μαζί με τα γεύματα και όχι ξεχωριστά ως σνακ. Συμβουλευτείτε τον Παιδοδοντίατρο σας για να σας βοηθήσει να καταρτίσετε ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής που θα συμβάλλει στην προστασία των παιδικών δοντιών από την τερηδόνα.

 

Γνωρίστε τον γιατρό:


ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ-ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ

  • Βαρβάκειος Πρότυπος Σχολή
  • Πτυχίο Οδοντιατρικής από την Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών
  • Δίπλωμα Ειδικότητας στην Παιδοοδοντιατρική από το Childrens Hospital, Medical College of Wisconsin, Miwaukee,ΗΠΑ
  • Πτυχίο Μaster of Science από το Πανεπιστήμιο Marquette, ΗΠΑ
  • Διδακτορικό δίπλωμα από το Πανεπιστήμιο Αθηνών

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

Αγγλική, Γαλλική, Γερμανική, Ισπανική και Ιταλική

ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΗ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ

  • Πρόεδρος Διεθνoύς Ομοσπονδίας Οδοντιατρικής για ειδικούς ασθενείς
  • Επίκουρος Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Washington State, ΗΠΑ (2006-σήμερα)
  • Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Παιδοοδοντιατρικής, Πανεπιστημίου Αθηνών
  • Εξάσκηση της Παιδοοδοντιατρικής από το 1988 μέχρι σήμερα
  • Ιδρυτής και Επιστημονικός Διευθυντής των εξειδικευμένων Οδοντιατρείων για παιδιά “Dental Kids
  • Προσκεκλημένος ομιλητής σε πολυάριθμα διεθνή και ελληνικά επιστημονικά συνέδρια
  • Μέλος της οργανωτικής επιτροπής πολλών ελληνικών και διεθνών επιστημονικών συνεδρίων
  • Συγγραφέας πολυάριθμων επιστημονικών άρθρων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά
  • Συγγραφέας (co author) του βιβλίου “Odontiatria special per il paziente critic e diversamente abile” (2012)
  • Συγγραφέας (co author) του βιβλίου “Behavior Management in Pediatric Dentistry” (2013)

ΒΡΑΒΕΙΑ-ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

  • Υπότροφος Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών(1982-1984)
  • Βραβείο «Dental Anesthesia Award» από την Αμερικανική Επιστημονική Εταιρία Οδοντιατρικής Αναισθησιολογίας (Dental Soiety of Anesthesiology) για την έρευνα που πραγματοποίησε στο Πανεπιστήμιο Marquette, 1988
  • Βραβείο «Research Award» από την Αμερικανική Ακαδημία Παιδοοδοντιατρικής, (American Academy of Pediatric Dentistry), 1988
  • Βραβείο «Best Poster research Award» από τη Διεθνή Ένωση Παιδοοδοντιατρικής(International Association of Pediatric Dentistry), 2007

 

ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

  • Έγγαμος, πατέρας 3 παιδιών
  • Πανελληνιονίκης ξιφασκίας, ξίφους μονομαχίας ανδρών
  • Πανελληνιονίκης ιππασίας, υπερπήδηση εμποδίων



ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ