Cookies με πραλίνα φουντουκιού -τέλεια απόλαυση!

30 Οκτωβρίου 2014

Υλικά

Συνταγή & φωτογραφία: Γαβριήλ Νικολαΐδης, Cool Artisan 

 

 

  • 3/4 φλιτζανιού πραλίνα φουντουκιού
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 αυγό

 

Για τη γέμιση:

 

  • 12 κουτ. γλυκού πραλίνα φουντουκιού, κατεψυγμένη

 

Εκτέλεση

Καταψύχουμε 12 κουτ. γλυκού πραλίνας φουντουκιού από την προηγούμενη μέρα. 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε την πραλίνα φουντουκιού με τοαυγό. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Παίρνουμε με ένα μικρό κουταλάκι ζύμη σε μια μπάλα και την ισιώνουμε στην παλάμη μας. Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού παγωμένη πραλίνα φουντουκιού στο κέντρο του μπισκότου. Παίρνουμε με ένα δεύτερομικρό κουταλάκι του γλυκού ζύμη και την ισιώνουμε με την παλάμη μας. Καλύπτουμε τα μπισκότα και τη γέμισηκαι πιέζουμε τις άκρες για να ενωθούν.

Ψήνουμε για 6-8 λεπτά.

 

Συνταγή για 12 cookies

www.mamapeinao.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ