H απόλυτη γλυκιά αμαρτία: Πανακότα πραλίνας με όρεο μπισκότα

15 Νοεμβρίου 2014

Προετοιμασία 20'

200 γραμμάρια γάλα φρέσκο
75 γραμμάρια ζάχαρη
4 φύλλα ζελατίνας
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
16 μπισκότα Oreo


Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνεται το γάλα με τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά.
Βάζετε τις ζελατίνες σε μπολ με κρύο νερό 
Τις αφήνετε να μαλακώσουν , τις στραγγίζετε πολύ καλά και μετά τις ρίχνετε στο κατσαρολάκι.
Με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής ανακατεύετε καλά να λιώσουν οι ζελατίνες και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε. Αφήνετε λίγο να κρυώσει.
Σε ένα ξύλο κοπής παίρνετε τα 13 μπισκότα Oreo και με ένα μαχαίρι τα χοντροκόβετε και τα μοιράζετε όπως είναι κομμένα στα έξι φορμάκια.
Ρίχνεται το μείγμα που είναι στο κατσαρολάκι στα φορμάκια τα τοποθετείτε σε ένα πιάτο η ένα ταψάκι και στην συνέχεια τα βάζετε στο ψυγείο.
Τα αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να πήξουν.
Σερβίρετε προσθέτοντας πάνω στην πανακότα μισό μπισκότο Oreo.

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ