<p style="text-align: justify;"><strong>Ερώτημα </strong><br /> Εδώ και 9 μήνες κάνω υγιεινή διατροφή και γυμναστική. Έτσι ξαφνικά χωρίς κάποιο λόγο ένα βράδυ ξεκίνησα κατά τις 10 να τρώω ότι έβρισκα. Aυτό συνεχίστηκε μέχρι που δεν μπορούσα να αναπνεύσω. Eίπα οκ – ένα ξέσπασμα ήταν –  μετά από τόσο καιρό το δικαιούμαι. Αλλά εδώ και 3 μήνες κάθε βράδυ νιώθω ότι θέλω να κάνω το ίδιο πράγμα και δεν μπορώ να σταματήσω. Ενώ τόσο καιρό με την διατροφή ήμουν πολύ σωστή, οι φορές που ξέφυγα ήταν 2. Δεν ξέρω τι μου συμβαίνει. Το μόνο που ξέρω είναι ότι τόσος κόπος θα πάει χαμένος και θα βάλω πάλι τα κιλά που είχα και θα νιώθω όπως τότε χάλια. ΒΟΗΘΕΙΑ </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Στο ερώτημα απάντησε η Άννα Παπαγεωργίου, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><img src="/contentfiles_2015/photos/eidikoi/diaitologoi/papageorgiou.jpg" alt="" width="150" height="200" /></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Απάντηση</strong><br /> Καταλαβαίνω την αγωνία σας, παράλληλα θέλω να σας τονίσω πως το άγχος δεν βοηθάει. Καλό είναι να διερευνήσετε το λόγο που σας οδήγησε σε αυτή τη διατροφική συμπεριφορά. Μήπως η διατροφή που εφαρμόζετε αυτό το διάστημα για να χάσετε βάρος είναι πολύ περιοριστική με αποτέλεσμα να πεινάτε εκείνη την ώρα ή η ψυχολογική πίεση της να σας οδηγεί σε υπερκατανάλωση φαγητού; Ακόμα και η σύσταση και η ώρα του βραδινού σας μπορεί να παίζει κάποιο ρόλο. Καταλαβαίνετε πως μπορούν να γίνουν πολλές υποθέσεις, καλό θα είναι να το σκεφτείτε ή και να το συζητήσετε προσωπικά με το διαιτολόγο σας.   </p>
<p style="text-align: justify;">Βιογραφικό Κας Παπαγεωργίου</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Επαγγελματικη ταυτοτητα</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος</strong></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Διευθύντρια Διατροφής Κέντρου Συμβουλευτικής</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Διατροφής «Ευρωστία»</strong></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Επιστημονικός Συνεργάτης Α’ Πανεπιστημιακής Παιδιατρικής Κλινικής Νοσοκομείου Παίδων «Αγία Σοφία» </strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>ΣΠΟΥΔΕΣ</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Α.Βασικό πτυχίο:Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας -Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Β.Βασικό πτυχίο:Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Γ.Διδάκτωρ Ιατρικής: Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών, Ανάπτυξη προγραμμάτων πρόληψης και προαγωγής Υγείας στην Παιδική Παχυσαρκία. </strong></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>ΠΕΔΙΑ ΔΡΑΣΗΣ</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>1.Ως Ειδική Σύμβουλος του Υφυπουργού Υγείας αρμόδιου για θέματα Διατροφής και Άσκησης με τις εξής αρμοδιότητες:</strong></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Υπεύθυνη για τον σχεδιασμό Εθνικής Διατροφικής Πολιτικής (Σχεδιασμός δράσεων διατροφικής αγωγής στην τοπική κοινωνία: Σχολεία-Νοσοκομεία-Στρατός, Τοπική αυτοδιοίκηση).</li>
<li>Τον σχεδιασμό ολοκληρωμένου προγράμματος συνεργασίας μεταξύ των Υπουργείων Υγείας και Παιδείας για τα θέματα της Σχολικής Υγείας (prevention–foodschool).</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>2.Ως Εθνική εκπρόσωπος του Υπουργείου Υγείας στην Ευρωπαϊκή πλατφόρμα Διατροφής και Άσκησης (Η</strong><strong>ighLevelGrouponNutritionandPhysicalActivity</strong><strong>, </strong><strong>DG</strong><strong>-</strong><strong>SANCO</strong><strong>)</strong></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>3.Ως μέλος της Επιστημονικής Επιτροπής ‘Διατροφικής Πολιτικής’ του Υπουργείου Υγείας , η οποία αποτελεί Επιστημονικό- Συμβουλευτικό όργανο του Υπουργείου και ασχολείται με :</strong></p>
<p style="text-align: justify;">- Την Διατροφική αγωγή – Σχολική υγεία</p>
<p style="text-align: justify;">- Τη Βιομηχανία Τροφίμων – Ενημέρωση καταναλωτών</p>
<p style="text-align: justify;">- Την Κλινική Διατροφή στα Νοσοκομεία</p>
<p style="text-align: justify;">- Την Προώθηση του Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>4.Ως υπεύθυνη σχεδιασμού και συντονισμού παρεμβατικών προγραμμάτων προαγωγής υγείας σε παχύσαρκα παιδιά και εφήβους, στην Α’ Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων «Αγία Σοφία» 2003-2008</strong></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Καταγραφή των κοινωνικό-οικονομικών προσδιοριστικών παραγόντων της παιδικής παχυσαρκίας.</li>
<li>Καταγραφή βιολογικών δεικτών της παιδικής παχυσαρκίας</li>
<li>Αγωγή υγείας σε παχύσαρκα παιδιά και εφήβους-συμβουλευτική γονέων.</li>
<li>Εκμάθηση και εκπαίδευση των παιδιών και εφήβων και Γονέων σε θέματα Διατροφής και υγιεινού τρόπου ζωής και καταπολέμησης της Παιδικής Παχυσαρκίας</li>
<li>Συγγραφή εκπαιδευτικού υλικού</li>
<li>Οργάνωση και λειτουργία κατασκηνωτικών προγραμμάτων διαχείρισης βάρους για παιδιά.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong>5.</strong><strong>Διευθύντρια Διατροφής και Υπηρεσιών Σίτισης στους Ολυμπιακούς &amp;amp; Παραολυμπιακούς Αγώνες « Αθήνα 2004»</strong><em>(Τελετή Έναρξης, Τελετή Λήξης, Αγώνες Στίβου, Τελικός Ποδοσφαίρου)</em></p>
<p style="text-align: justify;">με αρμοδιότητες για τον:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Σχεδιασμό του ολοκληρωμένου προγράμματος Διατροφικής υποστήριξης των αγώνων.</li>
<li>Τον σχεδιασμό, την οργάνωση και διεύθυνση των υπηρεσιών σίτισης.</li>
<li>Τον συντονισμό με τους αρμόδιους εθνικούς φορείς έλεγχου τροφίμων( ενιαίο φορέα ελέγχου τροφίμων,διεύθυνση δημόσιας υγείας)</li>
<li>Σχεδιασμό των μενού σίτισης (Αθλητές –Εθελοντές –Συνοδοί)</li>
<li>Συντονισμό των catering που έλαβαν μέρος</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong>6.Ως διατροφολόγος σε επαγγελματικές ομάδες καλαθοσφαίρισης, και ομοσπονδίες ποδηλασίας ,χειροσφαίρισης.</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>7.Ως επιστημονικός συνεργάτης για τις τηλεοπτικές εκπομπές</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>“Σέφ στον αέρα” “Η κουζίνα της μαμάς”</strong></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"> </p>