Μούς γιαούρτι με ροδάκινο και μέλι από το Γιώργο Λέκκα!

4 Δεκεμβρίου 2014
Μερίδες. 6
Χρόνος προετοιμασίας. 15’
 
Υλικά
 
Για το μούς γιαουρτιού
500γρ . γιαούρτι στραγγιστό
25γρ. ζάχαρη
3 ξύσμα λεμόνι
100γρ. κρέμα γάλακτος
 
Για την γαρνιτούρα
250γρ. καρύδια χοντροκομμένα
3 κ.σ μέλι
300 γρ ροδάκινο κομπόστα κομμένο σε κυβάκια
 
Διαδικασία
 
 
Σε ένα μπόλ ρίξτε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμόνι και με την βοήθεια ένα αυγοδάρτη χτυπήστε ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε ελαφριά σαντιγί και ενσωματώστε απαλά με μια σπάτουλα σιλικόνης. Γεμίστε τα ποτήρια με μούς γιαούρτι και τέλος γαρνίρετε με ροδάκινο, μέλι και καρύδια.
ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ