Αυγά φούρνου με καπνιστό ζαμπόν !

9 Δεκεμβρίου 2014

Μια ωραία ιδέα για ένα γεύμα γρήγορο και εξαιρετικά νόστιμο. 

Υλικά
  • 30 γρ. λιωμένο βούτυρο ή λάδι
  • 4 αυγά
  • 80 γρ. καπνιστό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους
  • 4 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μερίδες 4
Προετοιμασία 15΄

Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C. Αλείφουμε με με λιωμένο βούτυρο ή λάδι 4 πυρίμαχα ατομικά μπολ, και αλατοπιπερώνουμε.

 

Σπάμε προσεκτικά 1 αυγό σε κάθε μπολ, μοιράζουμε το καπνιστό ζαμπόν και  περιχύνουμε τα ασπράδια με 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος περιμετρικά σε κάθε μπολ. Τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να πήξουν τα αυγά, και τα σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

 

Συνοδεύουμε μεΠράσινη σαλάτα και ψητό ψωμί.

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ