Σαλάτα με σπανάκι και ρόδι

<h4 class="title">Υλικά</h4>
<p>Για 4-6 άτομα<br /><br /><span style="text-decoration: underline;">Για τη σαλάτα</span><br />1 ματσάκι ρόκα<br />1 λόλα κόκκινη<br />1 κρεμμύδι φρέσκο κομμένο σε φέτες<br />80 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε φέτες<br />30 γραμμάρια καρύδια<br />1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού<br /><br /><span style="text-decoration: underline;">Για τη sauce</span><br />2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο<br />1 κουταλιά του γλυκού μπράντι<br />6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο<br />1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα<br />Αλάτι<br />Πιπέρι</p>
<p> </p>
<div> </div>
<p> </p>
<h4 class="title">Εκτέλεση</h4>
<p>Πλένουμε και κόβουμε τα σαλατικά σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε τη παρμεζάνα σε λεπτές φέτες.<br /><br />Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα μας και σπόρους ροδιού.</p>
<p> </p>
<div> </div>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title">Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτ</h4>

Σχετικά άρθρα