Σουφλέ σοκολάτας με γέμιση από φιστικοβούτυρο

31 Δεκεμβρίου 2014

 

Συνταγή για υπέροχο σουφλέ σοκολάτας με γέμιση από φιστικοβούτυρο!
 

 Προετοιμασία: 00:15

 Μαγείρεμα: 00:10

 Μερίδες: 12

 

Υλικά
  • 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 12 κ.γλ. φιστικοβούτυρο

 

Εκτέλεση

Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Τοποθετούμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε μπολ. Με αυγοδάρτη ή με μίξερ χειρός τα χτυπάμε καλά να ασπρίσουνΣιγά σιγά, πάντα ανακατεύοντας, προσθέτουμε το κρύο μείγμα σοκολάτας στα χτυπημένα αυγά.

Προσθέτουμε το αλεύρι στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ (σπάτουλα σιλικόνης. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε πολύ καλά δώδεκα πυρίμαχα ατομικά σκεύη για σουφλέΙσομοιράζουμε το μείγμα λίγο παραπάνω από τη μέση του κάθε σκεύους. Προσθέτουμε στο κάθε μπολ από μία κουταλιά του γλυκού φιστικοβούτυρο.

Ψήνουμε στους 200oC για 9΄-10΄. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε αμέσως
.

- See more at: http://www.mamapeinao.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Γιατί δε φεύγουμε από σχέσεις που μας κάνουν κακό
Καλησπερα σας ειμαι 25 χρονων και εχω μια...
Σχέση: Όταν ο άνδρας δε θέλει να είστε συνέχεια μαζί
Καλησπερα σας ονομαζομαι εφη και ειμαι 33...