Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι

19 Ιανουαρίου 2015

Υλικά:

  • 2 μέτρια φινόκιο
  • 2 πορτοκάλια
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ελαιόλαδο
  • ανθός αλατιού

Eκτέλεση:

  • Στο μαντολίνο κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες το φινόκιο αφού καθαρίσουμε τα εξωτερικά σκληρά και βρώμικα στρώματα.
  • Το βάζουμε σε ένα μπολ με πάγο και νερό.
  • Παράλληλα καθαρίζουμε με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι τα πορτοκάλια αφαιρώντας όλο το λευκό τους μέρος και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.
  • Σε μια πλατιά σαλατιέρα βάζουμε τις φέτες του φινόκιο αφού τις έχουμε στεγνώσει από το νερό και τις έχουμε λαδώσει ελαφρά.
  • Από πάνω βάζουμε τις φέτες του πορτοκαλιού και ρίχνουμε ελαιόλαδο, ανθό αλατιού και το ξερό κρεμμύδι. 

 

πηγή: akispetretzikis.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :

ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
akis3 adTechParam +87734+43397+54 - adTechUnit 6
Γεια σας εδώ και ενα χρόνο έχω σχέση με...
Γιατί οι φίλες μου έχουν σχέση και εγώ όχι;
Νιώθετε έξω από κάτι που έχουν κοινό οι...
Μυθομανία: Γιατί κάποιοι άνθρωποι λένε συνέχεια ψέματα;
Ο κάθε άνθρωπος με το δικό του τρόπο...